第十八章 食戟--豆腐、蟹、汤（下）[第3页/共3页]

“这内里一根根的是甚么？好细啊！”

“那里反光？”

“很简朴，我并没颠末煸炒。而是将蟹黄颠末特别措置以后，直接放入了河鲜汤里。”

“啊-！”

王小江叹道：“喝了你这碗汤以后，我已经完整找不到能够对比它的甘旨。如果它是宝石，完整能够镶嵌在王冠之上。”

“好！羊羔肉的味道淡，但肉质却嫩滑香醇，又少了成年羊肉的膻腥。好！”

“哇，好标致啊！”

三人不约而同的深吸一口气，恍若劈面吹来一股海风。

“能评判了吗？趁着太阳还没下山，一会儿要给金佛讲讲我的端方。”

使这几种食材，在味道层次清楚的同时，又融为一体，这类味道首尾相连，循环来去，才是最首要的。”

冯掌柜没有说下去，带着厌厌的神采，用汤勺搅动了一下豆腐丝，喝了一口。

三个侍从每人端着一个小白碗走上来，放在了长案上。

随后的浪花层层拍打，再缓慢地追打他们，冯掌柜感觉本身已经被沉浸在了海底，满口满鼻的海水环抱在四周。

孙九娘很惊奇，这小子竟然另有这一手。

程明向锅里一指，面无神采。

冯掌柜踌躇再三，一样挑选了小碗儿。

他蓦地惊醒，面前的碗已空空如也。

冯掌柜勉强道：“你的汤内里只要豆腐丝、火腿丝、冬菇丝，笋丝，另有一丁点儿鸡丝，底子就没有看到螃蟹，分歧适要求！”

斯须之间，三人就已经将这一碗河鲜汤吃光，每小我的脸上都带着满足。

碗底触碰长案的声音将王小江和孙九娘惊醒，两人眼中暴露奇特之色，同声大呼：“那是甚么？”

冯掌柜连续叫了两个好。

作为第三方，全部厨艺对决园地，由王小江带来的人节制，现在上菜的也是他的侍从。

程明没有管他，目光转向了三人。

孙九娘毫不客气的调侃。

“这就是我的蟹黄豆腐汤，请咀嚼！”金佛举头挺胸一脸自傲。

四周人鸦雀无声，相互互换着眼神，悄悄的猜想。

碗内壁洁白，清汤，淡黄色的豆腐整齐的摆了一个金字塔的形状，上方一抹绿色，看起来鲜嫩非常，让人非常有食欲。

很吸惹人眼球。