第119章 第117话：酷比的料理 1[第1页/共2页]

说着酷比从沙发上起家朝着厨房走去。

他从冰箱里取出蒜薹和那只提早腌制好的鸭子。“明天就来做特长的菜吧！‘蒜薹炒腊肠’和‘甜皮鸭’”他顺手将两样食材别离做了洗濯和安排措置，然后取出菜刀。

接着又将腊肠切成薄片，这道菜的筹办事情也就算是完成了。中间的锅大火加热还倒上了油，加热到恰当的温度他便将事前筹办好的姜末倒入此中。炒勺不竭地翻炒着姜末、辣酱和他从朋友那获得的秘制酱料，直至炒制出香味后敏捷的倒入了腊肠片。在不竭的翻炒中，他已经将切好的蒜薹段放在一旁筹办待命了。

“现在是夏季，大师又都这么累了，得做个能够让大师规复元气的才行啊！”说着翻开冰箱搜刮着各种食材。

只闻声‘刺啦’的一声，红色的锅巴开端在油锅中翻滚，乌黑的锅巴四周开端有油泡沫狠恶的翻滚。垂垂地、红色的锅巴开端泛黄了，而后渐渐的变成了金色的模样。锅巴被炸至金色就申明已经炸好了，如果在炸下去就会发黑碳化，就没法吃了。她很好的把握了机会和火候，用网捞勺将锅巴从油锅中捞起滤油！

忙活了一整天，他们终究回到了家里。一到家就一头栽倒在沙发上。

酷比对本身的刀工是很自傲的，蒜薹往砧板上一放，右手持刀用刀面将蒜薹齐平然后就开端切段。‘当、当、当……’的有节拍的手起刀落，看着那绿色的长条被斩成是非均匀的小段，速率和质量都没的说。

林影彬躺在沙发上有气有力的说着。

“嗯！我记得另有些蒜薹和措置好的一整只鸭子吧！”他再次拉开冰箱门，扫视了一圈后浅笑了一下。“公然呢！不过也只够这一顿了，算了！下次再多买点菜吧！”

香味垂垂地传了出来，他便将蒜薹也倒入锅中。油锅遇冷敏捷的收回了声响，这类听着增加食欲的声音给人一种欲罢不能的感受。酷比并没有筹办换成小火，而是一向用大火爆炒，没几分钟，一盘香喷喷的‘蒜薹炒腊肠’便出锅了。

“你也忙了一天了！啊，算了，谢了！”

差未几的时候了，酷比将旺火烧沸的羹换做小火煨煮。然后又将铁锅烧热，然后将方才泡过蘑菇的厚汤导入此中，插手蘑菇和酱油开端大火加热。

“如许的蘑菇才入味，吃起来才不会感觉口感不佳！”说着，他也并没有将泡过蘑菇的汤华侈掉。这泡过蘑菇的汤但是存有蘑菇的原味的厚汤。

“牛蹄筋富含胶原蛋白，能够帮忙细胞代谢，还能够强筋健骨！做成羹能够将营养更好的锁在摒挡中！”酷比一便自言自语一边讲牛蹄筋切成薄片，然后将花生米与牛蹄筋一同放入沙锅中。插手了适当的水后端到了炉灶上。“这需求先用旺火烧沸十五分钟在用小伙煨上一个小时摆布才气够做出最好的味道，如许做出来的不管是口感还是味道才是最上乘的。”

“哎呀，天呐！好累，感受腰将近断掉了似得。”

自说自话中，他又想到了还要去做点其他的东西。毕竟只是一个羹是不敷的，他瞅了瞅表看另偶然候。“现在另有的是时候，再做个‘蘑菇锅巴汤’！过吧能够养脾补胃、和胃益气呢！”说着，他又从冰箱里将提早筹办好的冷藏着的锅巴拿出来，在将锅巴掰成小块儿的时候还将蘑菇放冷水中侵泡。

他将米淘好放锅里开煮后才开端想着要做些甚么菜。

明纱也是，折腾了一天实在是没劲转动了。“感谢你，酷比哥哥！”

筹办事情做完后将蘑菇洗净入碗加上精盐不竭地揉搓，这是为了去掉此中的污渍。他快速的洗濯结束后将加工好的蘑菇切成扇形薄片。