第十七章 玉泉山[第2页/共2页]

在水资本不敷的北京，住民饮水则皆取自井水与河水。河水取用不便，加上多受净化，以是住民依靠井水者多。

顾名思义，水夫就是送水的人。水是大众资本，水夫出售的则是力量，将水井里的水送至百姓家中。

杨云心中有些稀里胡涂，但是泉水酸梅汤卖得好，天然是件可喜可贺的事。因而便以每担五钱银子的代价，叫王三侉子去玉泉山担水，王三侉子不依，非得只收三钱。

王三侉子本来每日只要半天买卖，现在又落下这么个差事，心中更是欢乐。世人晓得他每日都去玉泉山担水，找他买泉水的人越来越多。他干脆买了一头骡子，做了一架木车，每日里用骡车运泉水，一趟可载五担，日日都可落下几两银子。此乃闲话，按下不表。

王三侉子见状，连连推让：“杨掌柜，千万不成，我王三日日受您恩德，这是我一点情意。我每日在您店里歇脚饮汤，如果如许算起来，积少成多，也是一大笔钱。莫非杨掌柜让我也结清这笔钱？”

杨柳风是用水大户，每日需用水三十多担，且用的是甜水。这三十多担甜水都是一个叫王三侉子的水夫送到店内，杨柳风是他最大的客户。

杨云听罢，心头发热，真是难为王三侉子了，竟然挑着担子，摸黑疾行二十里，就为给本身送一担水。当下就伸手入怀，筹办掏钱。

送走王三侉子，杨云看看水缸里的泉水，和普通井水并无辨别，心中悄悄称奇。遂用手掬起一小捧尝了尝，公然味道清冽，回味甜美，远非当代的农夫山泉之流可比，估计都是挂羊头卖狗肉。再取一小壶煮沸泡茶，公然暗香扑鼻，久稳定色。

这一日晚间，店里正筹办打烊关门，王三侉子肩上担了一担水，汗流浃背进到店里，卸下挑子，往杨云打了个躬。

明末，固然各地战乱连连，却未能影响到都会化过程，都城的人丁已经冲破百万。在都会化海潮中起首碰到的一个遍及性困难是供水。

水乃万物之本，水乃生命之源。而在当代，都会糊口用水是一个大题目。

次日，杨云公然用王三侉子所赠之水熬就一锅酸梅汤。成果非常遗憾，味道和浅显井水并无辨别。本来这酸梅汤酸讲究的是酸甜浓烈，将泉水的甜美清冽压了下去，只要不是苦水，泉水熬出的酸梅汤和浅显的甜水熬的并无辨别。