第五十四章 干煸鳝丝[第2页/共2页]

含钏端着酒杯埋着头，眼泪一下子夺眶而出。

含钏白了四喜一眼，“咋啥都以貌取人呢，干煸鳝丝！川贵名菜！你爷爷但是川菜大师，如何养出个爱喝豆汁儿的缺德货。”

挺好的。

白爷爷脸上凝了凝，看向崔氏。

含钏抬头便一口干尽。

四喜知机地放了筷子。

一番话说完，含钏有点不敢看白爷爷，怂怂地觑了老头儿神采。

若需求徒弟，你开口...

“先前钏儿去摆摊儿，您不准，现在这摊儿越摆越好，列队的人越来越多，钏儿便想，或许能开个食肆？这些日子，我就自个儿出去转悠了会儿，正巧碰上个宅子挺合适，便请了官牙过了文书，明儿个就预备搬畴昔了...怕您骂，一向藏着掖着...您别怪我...”

谁知他还没开口说话，白爷爷先出了声。

白爷爷杵着拐杖入了上座，崔氏和白四喜坐一方，含钏单个儿坐一方。

白爷爷夹了一筷子干煸鳝丝，细细咀嚼。

含钏赶快拦了，“您这脾气，说来就来！欢畅了，看谁谁都好！不欢畅，逮谁骂谁！”想起白爷爷对本身的好，含钏鼻腔酸津津的，“您让我把这儿当娘家，今后发嫁也从铁狮子胡同出去。钏儿承诺您，若真有出嫁那么一天，必然跪着给您敬茶。”

天涯尽处升起了一轮圆月，含钏站起家来端起酒盅，望向白爷爷，喉头有些哽咽，“徒弟，徒儿先干为敬，谢过您这段光阴的照拂！”

口感脆嫩，外皮酥焦，肉嫩多汁，且带有浓烈的麻辣味，这个辣不是辣心窝子那种，而是入口后刺激产生的快感。

远香近臭，他那老娘的脾气是改不过来了，时不时抽个筋，寻含钏个不是。

含钏见状笑起来，眼角潮湿，特长背擦了擦，“和嫂嫂没干系，徒儿玄月出宫，现在快到十仲春了，这百来天吃在铁狮子胡同，住在铁狮子胡同...”含钏拿起酒敬了白爷爷和崔氏，“您与嫂嫂都受累了。”

白爷爷扶着拐杖“哦”了一声，也不进正房，就坐在院子里点了锅水烟，舒畅地看灶房炊烟袅袅。

日子本就不易，笑着过也是一天，哭着过也是一天，恰好崔氏与众分歧，她挑选日日以泪洗面。

含钏将厚厚的膳片切成二村长的段，一分宽的丝儿，芹菜撤除叶、根和筋，切成九分长的段，油锅烧红，下鳝丝煸炒，加米酒、姜丝和蒜瓣炒匀，立即放入二荆条段、精盐、芹菜段儿，翻炒均匀后马上起锅，最后撒上葱段和大把胡椒，淋上热油滋滋作响。