第十九章 乳鸽白术汤[第2页/共2页]
素锦和淑妃听得云里雾里。
是...这饮食嬷嬷倒是没下毒,可这比下毒还狠!
这才敢用的啊!
把淑妃娘娘喂胖,喂得贤人见淑妃就腻味?
提及吃食,含钏没在怕的,疏朗地笑了笑,趁热打铁道“云松糕含有松子油脂,属高油;醋泡海蜇丝含有花生油的油脂,属高油;鸭肉粥含有鸭板油的油脂,属高油...”
素锦能想到,淑妃天然能想到,双眸微微眯起,声音有点冷,“本宫喝了这么很多天,倒没喝出这小小一碗汤,内里竟藏着如许大的乾坤。”
含钏最后才说道,“桌上有一个空碟,婢子猜想,淑妃娘娘该当是喝完一盅鸭肉粥后,将碟子里的蜜瓜吃完了。”
含钏看不见淑妃的神采,素锦看得见,她瞥见淑妃嘴角紧紧抿住后缓缓伸开,语声还是轻柔的,“女使说的一点不错。本宫此次上身后,胃口特别开。之前怀老八时,吐了五个月,一点东西也吃不下。这回不知怎的,酸的也爱吃,辣的也爱吃。太医说,倒是少见,却也没明说那里不好。”
分毫不差!
含钏这一问,素锦不敢答,不但不敢答,还色厉内荏地开口呛道,“胡说甚么!圆甚么圆!润甚么润!娘娘身怀龙胎,辛苦劳累,瞧着比平常还肥胖了很多!”
是在喂猪呢?
含钏挨个儿点名,“今儿个的早膳,主食是云松糕和杂蔬荞麦面。但淑妃娘娘必然会选软白标致的云松糕,吃了云松糕,口中因松子仁厚重的油脂而发腻。淑妃娘娘此时会想,吃甚么解腻呢?”
含钏笑了笑,“用过酸香的海蜇,淑妃娘娘再喝一口咸香的鸭肉粥,鸭肉粥讲究原油煎肉,鸭皮带着的板油先剔下来热锅爆香,再将鸭肉宰得细细碎碎的,姑息这半锅鸭油炒嫩,最后倒水倒米,渐渐熬开。”
膳房的人,别的不说,荤素搭配、冷热均衡,性温与性热、性平与性燥,一眼便知。
含钏看了眼桌上布的菜,面色还是凝重,“除却这汤,桌上的布菜也是花了大心机的。”
含钏说得委宛,素锦却听得清楚。
谁敢当着女人的面儿说她胖?
都是好处,那何必跪地?
菜做得好的厨子,万里有百,会配菜懂均衡的厨子,百里有十。
淑妃想了想方才用膳的挨次。
更何况,这个女人还是你主子...
您这行动有个学名,叫“睁着眼睛说瞎话“”,另有个成语,叫“指鹿为马”,另有句俚语,叫“捏着鼻子骗眼睛”。
含钏再道,“五味药膳,各有其味。若搭配恰当,这汤便压根吃不出涓滴的药膳味,只要鸽子的清甜。”