97 全满分的红烧鱼肉[第2页/共2页]

张旭拉过来一个办事职员，“有豆腐没有？给我找一块来。”

张旭遴选了一块比较嫩的。

鱼肉的鲜嫩，汤汁的醇厚，交叉在一起，让人欲罢不能。

过了不到两分钟，那办事职员返来了，拿着一个大盘子，上面安排了好几块豆腐。

他们也有些不明白，为甚么这么难吃的食材，这么烂的厨艺，他们之前还会觉得不错呢。

另有汤披收回来的香味，让人精力一震，食指大动，就想吃上几口。

接着，五人不顾形象，开端争抢盘子里的鱼肉，不过两分钟，就只剩下汤汁了。

接着是虾肉了，把虾肉也是切成拇指大小，然后雕成了小虾的模样。

顿时，万名扬惊奇了。

不过，吃过了张旭的红烧鱼肉，真的感觉其他菜品吃起来都味如嚼蜡。

接着，连续也有其他参赛厨师做完了菜，五人跑去打分了。

特别是这鱼肉的口感，也太好了吧？

万名扬起首夹起了一块鱼肉，放入了嘴巴里。

每只小鱼看起来都栩栩如生，脸孔俱全。

看到张旭的汤出锅，就跑了过来。

两人面上也是暴露了欣喜的神情，然后都给了非常。

张旭拿出了鱼肉，虾肉。

很快，张旭的鱼肉虾肉豆腐汤就出锅了。

张旭一拍脑袋，本身如何健忘买豆腐了。

让人的身材，表情都好了起来。

接着，筹办开端做红烧鱼肉。

张旭赶紧答复道，“是一种不常见的海鱼。我也是不测得来的，没有多少。”

光是这雕工，便能够给个满分。

往煎好的鱼上淋上料酒，插手酱油，糖，鸡精，倒入充足的灵泉水水没过鱼身。

李白毫咀嚼了一块鱼肉，叹了口气，也是给了非常：必定，孔家企求的事情，是不成能了。

小鱼脸孔俱全，眼睛，嘴巴，鱼鳍都雕镂了出来。

张旭拿出了灵泉壶，插手了灵泉水，又放入了葱丝，姜丝，起火，开端熬汤。

张旭下了盐。

的确，不管是鱼肉还是汤汁，都太甘旨了。吃下去，腹部暖暖的，非常舒畅。

说着，那人就跑开了。

虾子的鳌，虾腿，都具现非常。

如此鲜嫩，如此有弹性……

以是，为了做到最好，其他参赛厨师才会本身筹办食材，不会利用这些食材。

锅用生姜片擦拭一遍后，上火，等锅热透后，倒油，六成热时，放入鱼块，中火煎，将鱼都煎成微呈金黄色。

汤破钞的时候比较长，必须先做，以是，张旭先措置汤所需求的食材。