第十四章 做泡菜[第2页/共3页]
四个孩子相互瞧瞧,倒也没见多难受,刚才那副模样不过是做给齐氏看的。一想起家里有条船还是很高兴的。
“但是我们不能卖的太便宜了,不然忙活半天也没甚么赚头不是吗。”林玉娟不肯意卖的太便宜了“能够大师买归去就只会当小菜佐饭吃,不晓得其他的吃法以是买的人不太多”林玉娟想想本身家也没搞出甚么花腔来。如果今后做了酸菜和辣白菜甚么的还得本身家做了相干菜式去指导消耗啊。
“我看看去,你们也把钱匣子里的钱数数去。”齐氏叮咛道
想好理清了思路后,就等着明天去买各式香料了。第二天到了街上,林玉娟又甩开她哥哥买香料去了。探听了一会才找到了一家卖杂货的有的卖。问了一下店家,除了花椒外都有,当然干辣椒也是没有的。每样东西都买了点,店家给包好后林玉娟就归去跟哥哥一起呼喊着卖菜了。
这十七八只鸭子能卖很多钱呢,齐氏不放心也要跟着去。以是每次都是蹭顾老迈的船上街,去的时候用箩筐装上五六只鸭子。就这么四五次才都算卖完,细心算了下鸭子均匀下来一只差未几六斤摆布,每斤十七文钱,十八只鸭子一共有一千八百多文钱呢。这但是一笔很多的财帛了。
其他三个固然没出声,可那神采也是不太情愿。“哼,我还得给你们做棉衣呢。当初不是说好了,你们本身开消本身出的么。再说买船不是为了你们哦”齐氏威了
林玉娟倒是没受甚么打击,细心回想了一下。又往坛子里加了点冰糖。别的又重新做了一坛子,此次盐又少了一点点。就这么每次一点一点的调剂着口味,又过了二十多天赋做对了。此次大师都是赞不断口了,“如何样?这口味能去街上卖么?”林玉娟赶紧问大师。
“姆妈,您就给我们手里留点儿吧,你那边那么多钱呢。”林小弟哀嚎
“如许就好拉?”林秀娟是全程参与了此次的泡菜制作。
各式泡菜固然做好,但是想上街卖倒是个困难。平时兄妹两个上街拎着十多斤蔬菜走五六里路已经很不轻松了。现在卖泡菜还要弄个瓦罐,坛子甚么的装着就更重了。只要隔个几天蹭顾老迈的船去才会带着卖一些。别致小菜,一开端还是有很多人买了尝尝鲜的。但是到了厥后买的人就不是太多了。林玉娟现环境后跟大师细心阐发了下环境。
姐弟四人都到了西屋,秀娟捧出钱匣子放到床上。四人点点现在存了多少钱。从腐败到现在快十月份了,半年多撤除四人偶尔的花消。一共才存了二两多银子。其他三人都很高兴,几个孩子竟然存了二两多银子了。放到这乡间是没几小我家孩子会有的。只要林玉娟不是多高兴,只感觉挣钱太难了。自家卖的都是些没技术含量的东西想赚大钱难啊。不由恋慕起之前书中看到的那些故事了,随便出个点子那是银钱滚滚来啊。
“嗯,不过过不了几天就要收稻子了。到时大师也有的累了,恰好我的脚还没好利索。腿还是有点肿。”齐氏非常惭愧。
中午一到家里,林玉娟就先提个篮子去菜地里摘了些豇豆,黄瓜,莴苣,青辣椒,茄子,丝瓜,扁豆。她也不晓得详细哪些能做泡菜。以是除了西红柿其他都摘了。回家后当即洗净了放到通风有阳光的处所晾干。忙完这些才吃午餐,姐姐秀娟帮手用烧饭的那口没油的铁锅做了半锅开水。各式调料丢下锅去,晾凉了。到了下午晚餐前,肯定晾晒的蔬菜没有水分了后。每样蔬菜都抓了些用秤称了一斤,青椒就只放了一个。但是这盐就没法称了哦,放盐的时候只能大抵记着是一勺子两勺子的。这今后如果做多了可得拿条记下,还得称量一下才行。都装坛了今后,盐水没过了蔬菜,最后倒了点从爷爷家讨来的一口米酒。然后盖上盖子,在坛子口的封口处倒下水。最后把坛子抱进房间找小我不轻易碰到的角落放下。