第十四章 做泡菜[第1页/共3页]

“姆妈，我们尝尝吧，一向卖浅显的菜。赚不了几个钱的。都是本身家种的，华侈不了多少的。”林玉娟感觉总要做过才晓得。

“如许就好拉？”林秀娟是全程参与了此次的泡菜制作。

姐弟四人都到了西屋，秀娟捧出钱匣子放到床上。四人点点现在存了多少钱。从腐败到现在快十月份了，半年多撤除四人偶尔的花消。一共才存了二两多银子。其他三人都很高兴，几个孩子竟然存了二两多银子了。放到这乡间是没几小我家孩子会有的。只要林玉娟不是多高兴，只感觉挣钱太难了。自家卖的都是些没技术含量的东西想赚大钱难啊。不由恋慕起之前书中看到的那些故事了，随便出个点子那是银钱滚滚来啊。

“现在最首要的是买条划子，不然出门不便利，东西多点儿就拿不动了。”林玉娟把买船又提了出来

这十七八只鸭子能卖很多钱呢，齐氏不放心也要跟着去。以是每次都是蹭顾老迈的船上街，去的时候用箩筐装上五六只鸭子。就这么四五次才都算卖完，细心算了下鸭子均匀下来一只差未几六斤摆布，每斤十七文钱，十八只鸭子一共有一千八百多文钱呢。这但是一笔很多的财帛了。

想好理清了思路后，就等着明天去买各式香料了。第二天到了街上，林玉娟又甩开她哥哥买香料去了。探听了一会才找到了一家卖杂货的有的卖。问了一下店家，除了花椒外都有，当然干辣椒也是没有的。每样东西都买了点，店家给包好后林玉娟就归去跟哥哥一起呼喊着卖菜了。

早晨等林桂禄返来后，齐氏向他说了大师的设法。林桂禄听了感觉家里是该买条船了，说等这两天活干完了就去买。

各式泡菜固然做好，但是想上街卖倒是个困难。平时兄妹两个上街拎着十多斤蔬菜走五六里路已经很不轻松了。现在卖泡菜还要弄个瓦罐，坛子甚么的装着就更重了。只要隔个几天蹭顾老迈的船去才会带着卖一些。别致小菜，一开端还是有很多人买了尝尝鲜的。但是到了厥后买的人就不是太多了。林玉娟现环境后跟大师细心阐发了下环境。

“看着是多，这也亏了你们几个小的帮手赢利了，这么些年就存了这些。看看你们的衣服都是小的穿大的剩下的。大人的都是补了不能再补的了。我想着本年手里宽松点，给你们的棉衣都翻做一下。嗯，你们两小的直接穿哥哥姐姐小了的，大的就直接做吧。过两天我跟你们一起上街买点棉花去。买船的事等早晨你们爸返来跟他再筹议一下去那里买。”齐氏说了一大堆“这买船你们可得出钱啊。”

五六天后，开坛用洁净无油的筷子夹上了泡菜试了下口味。果然——味道不如何好。不敷酸，不太脆，另有点辣林小弟一下给吐了“不好吃，另有点辣”

“嗯，不过过不了几天就要收稻子了。到时大师也有的累了，恰好我的脚还没好利索。腿还是有点肿。”齐氏非常惭愧。

“但是我们不能卖的太便宜了，不然忙活半天也没甚么赚头不是吗。”林玉娟不肯意卖的太便宜了“能够大师买归去就只会当小菜佐饭吃，不晓得其他的吃法以是买的人不太多”林玉娟想想本身家也没搞出甚么花腔来。如果今后做了酸菜和辣白菜甚么的还得本身家做了相干菜式去指导消耗啊。

中午一到家里，林玉娟就先提个篮子去菜地里摘了些豇豆，黄瓜，莴苣，青辣椒，茄子，丝瓜，扁豆。她也不晓得详细哪些能做泡菜。以是除了西红柿其他都摘了。回家后当即洗净了放到通风有阳光的处所晾干。忙完这些才吃午餐，姐姐秀娟帮手用烧饭的那口没油的铁锅做了半锅开水。各式调料丢下锅去，晾凉了。到了下午晚餐前，肯定晾晒的蔬菜没有水分了后。每样蔬菜都抓了些用秤称了一斤，青椒就只放了一个。但是这盐就没法称了哦，放盐的时候只能大抵记着是一勺子两勺子的。这今后如果做多了可得拿条记下，还得称量一下才行。都装坛了今后，盐水没过了蔬菜，最后倒了点从爷爷家讨来的一口米酒。然后盖上盖子，在坛子口的封口处倒下水。最后把坛子抱进房间找小我不轻易碰到的角落放下。