第九十章 五禽技与建成猪肉[第2页/共3页]

“师弟！你也看出来了，我也看出来了。不但李建成的面相有变，那李世民和李元霸、李元吉兄弟的面相都有突变。看来今后这李氏一家今后要多事了。”中午午餐的时候，李建成一向在等，明天郑婉贞说要给李建成做一道猪肉菜，李建成不肯意坏了他的兴趣。在卧房悄悄的等。

“猪肉，那不是劣等人和祭奠先人用的吗？再说了，猪肉那么脏，我们这些贵族吃不是招人笑话吗？”李建成听到郑婉贞的话，心中不觉得然。比起牛羊来，能够如许说，中华民族有多少年汗青，中华民族养猪就有多少年的汗青，要晓得在秦汉期间，猪不但是祭奠先人的食品，也是上至王公贵族，下至布衣百姓的首要肉食来源，特别到了三国魏晋期间，对猪肉的烹调更是登封造极。相传，当年晋武帝司马炎到外戚王衍的家中做客，王衍为晋武帝司马炎上了一百多道菜，司马炎对别的菜都没有甚么印象，就只对一道烤乳猪情有独钟。问王衍烹调之法。王衍笑着说：‘这头乳猪从出世到宰杀都是有人乳豢养，在到开叫之时宰杀，肉质鲜嫩。’后晋室南渡，五胡祸乱中原，北方的汉人贵族胡化很重，肉食来源主如果以牛羊为主，再加上打猎时候猎些鹿、狍子、獐等。浅显汉人平生还是以农耕为主，不舍得把耕牛宰杀，常常在耕牛老死了今后，也一起埋进宅兆中，羊喜好放养，首要来源于北方草原，而入主中原的胡人一旦在中原建立朝廷今后，对同为一体的草原部族干系时好时坏，以是羊肉很贵，不是普通布衣能够吃的到的，猪喜好滚泥塘，每天的身上都是脏兮兮的，加上烹调技术多数已经失传，烧出来的猪肉有些味苦。以是统治中原的胡人对它很有成见，除了南边来的官员和西南少数民族喜好吃些猪肉外，北方的皇室和官员贵族都不食用猪肉。烹调的技艺是为特权阶层办事的，特权阶层不喜好吃猪肉，导致厥后厨师对于猪肉的烹调不肯意研讨，猪肉便从特权阶层的餐桌高低去了，直到宋朝，大文豪苏东坡因为受朝廷架空被贬黄州，在本地猪多肉贱，苏东坡为了百姓生存，创出了东坡肉这道菜，并在厥后任职的徐州、杭州、开封等地用此肉宴客，猪肉才今后回到特权阶层的餐桌。到清朝后，猪肉的烹调技术更上一筹，清朝权相和珅的一道小炒肉，在猪出世到宰杀之时，以牛羊奶为猪食，养大后以棍棒敲打致死，血积于背部里脊肉，取以后用花椒、桂皮、辣椒等慢炖慢炒。

“道长，小女子与夫君结婚多年，固然得享鱼水之欢，但下女子不休妇德，子嗣之事多次难有，还望神医赐下灵药，让我再给夫君生个儿子，以秉承李家香火。”

“少夫人不晓得这猪肉之奥妙，这猪肉对男人之腰子有弥补精血之妙。多食对男人房事多有帮忙。”郑婉贞对孙思邈的话坚信不疑。

李建成被李渊号令送岐晖道长回到客房后，往本身的卧房走去，刚奏道门口，就听到郑婉贞与一个男人说话，李建成本来很愤怒，‘莫非婉贞在与人偷情，不成能，婉贞与我结婚多年，她的品性贤能，不会做对不起我的事情’。渐渐的李建成听出是孙思邈的声音，就悄悄的站在门外，听着：

第二天，李渊把岐晖和孙思邈送到门口。

“婉贞，不是你做的不好吃，是你为为夫做了这么好吃的菜，夫君我想到了一道菜要谢你。”

“至公子，少夫人，这可不是您们能来的，是我们的菜做的不好吗？”

“婉贞，不要再说了，道长这统统都是我的错，与我夫人无关。”