第四章:酒庄概况[第2页/共2页]
叶默笑着点头,对看向他的客人也投以规矩的浅笑:“饿死我了。给我上一份牛排……”
2014年,麦克斯作品一号,黑皮诺,950箱,每箱6支,每支售价55美圆。
“OK。”杰米和其他三名办事员别离是旧金山葡萄酒学院和纳帕谷葡萄酒学院刚拿到证书的门生,除了端酒送水也参与庄园的平常事情。
2015年,橡木二号,纳帕谷大面积减产的环境话只收买了9吨赤霞珠,配上混酿的葡萄,共产出葡萄酒1190箱,每箱6支。每支售价155美圆,这个卖的稍差,全数售出可收回一百一十万资金。
酒庄运营如果顺利的话,等来岁卖了从属园子,荣幸的话可一次性还清银行存款。
酒庄的团体布局和设想出自旧金山着名设想师之手,处所不大,胜在精美。
三月的午后,阳光暖和。
“办好了。”叶默道。
麦克斯是酒庄的经理,也是一名超卓的酿酒师,酒庄里除了两款赤霞珠干红,别的的葡萄酒都是他主持酿造,包含两款帕克评分90以上的黑皮诺,一款还没有送去评分的仙粉黛,以及一些入门级葡萄酒、起泡酒。
叶默为酒庄开业做了几年的筹办,且有几款产量希少、高品格的葡萄酒。其次是这里的环境不错,装修安插也花了很大心机。
酒庄开业前夕,叶默在YELP上买了一个推送。Yelp是美国最大点评网站,从旧金山四周前来的旅客普通看Yelp,看看大师比来保举的酒庄。
上面一些入门级葡萄酒、起泡酒,最便宜的22美圆一支,最贵30,大抵有三千箱。
找个位置坐下来便可遵循本身的需求挑选分歧的套餐,从起码的三种酒到13种酒,咀嚼。
餐厅,精确说是酒水间,这几近每个酒庄都有。
“Boss!”餐厅侍应生杰米拿来酒单,还觉得新到的客人。
2014年,橡木一号,叶默收买的赤霞珠35吨,算上混酿的黑皮诺和梅洛,总计4053箱,每箱6支。每支售价105美圆,能顺利卖完的话,能够收回两百五十万资金。
麦克斯看叶默走了过来,对两名新插手的会员道:“这是我们酒庄的老板,叶默先生。二位之前咀嚼的橡木一号和橡木二号便是他的作品。”
“我们开业至今只要七天,已经十三名白金会员。插手酒庄白金会员需交纳10万美圆的入会押金和每年1500美圆的会费……每位白金会员可具有一百五十平米的专属葡萄园莳植区和五十平米的咖啡莳植区,亲身参与莳植和办理,葡萄种类以赤霞珠为主。等葡萄收成,我们将全程指导酿造……酒庄还会不按期停止会员活动……”