第八章 点心比赛（三）[第1页/共2页]

是他？！如何能够！他不是……不是摔下绝壁了吗？

“嗯，能够吧。”君涵双点点头，也反面他辩白，回身对世人扬声道：“比赛已经到第三轮，各位还没有见过那位厨艺了得的叶女人，既然酒送不了，那你去请她过来吧，也让几位大人物熟谙一下。”

“碧香酒虽好，却不敷莲花酒应景。”君涵双看了眼云慕，催促云烟分开。

“外层脆香，糯米软绵适口，掺入的薄荷碎既保持清爽，又断根了油脂的腻，非常合适夏季享用。”汤问显尝了口香煎薄荷粽，诧异道。

蒙萌对那道晶莹剔透的水晶脍也很感兴趣，赶紧接过瓷盘，眼睛偶然中瞟过隔壁的白衣男人，身子顿时怔住。

“是的。”蒙萌低着头，眼睛也稳定瞟，将漆木托盘上拿出一碟碟切割好的蛋糕，分发下去：“这一道点心，名唤‘抹茶蛋糕’。”

就在这时，仆人也逐步将其他酒楼厨子的点心上齐。不过能够有蒙萌的珠玉在前，其别人对本身的作品都很忐忑，心境不定之下，做出来的点心质量也整齐不齐。

用薄荷水浸米蒸软，拌洋糖后裹起来煮熟，切片，放猪油、酱油、酒和葱花煎。用料简朴，口感香脆，淡淡的竹叶香和薄荷香缭绕不散，香煎后的粽子不会感受油腻，反而清爽至极。

“没想到夜女人厨艺了得，力压世人。”君涵双看着仆人将头名的红绸拿给蒙萌，似笑非笑地赞美道，骨节清楚的手指敲了敲酒壶，转头叮咛云烟：“陈酿的莲花酒最宜夏季饮用，这就赏赐给她，你拿下去吧。”莲花酒不算宝贵，只用莲花、白面、绿豆和糯米磨末，加川椒酿制而成。

“听闻叶女人很会做生鱼片，不如尝尝这水晶脍，给点定见？”君涵双用洁净的瓷碟盛了几块水晶脍，递畴昔给蒙萌。他设置点心比赛，可不是为了尝厨子们的技术辨高低，而是让夜凝见上云慕一面，但她总低着头，让他下一步行动如何停止下去？

“是。”蒙萌不美意义地回道，蛋糕固然不是她原创，但她做了些窜改。因为是第三道点心，考虑到众评委能够已经有饱腹感，以是将轻易产生腻味的沙糖改成花蜜，用量也减少些许，吃起来不会太甜，抹茶粉微微的苦涩感又能解腻，只会感遭到浓浓的鸡蛋香在口腔满盈。

云慕貌似遗憾地扫了眼碎裂的酒壶，抚平衣袖上的褶皱，淡淡隧道：“看来这莲花酒夜女人是喝不上了，真是可惜……”

蔡寻随便尝了口素燕窝，就将目光转向瑞雪楼的水晶脍。实在说白了，那就是猪皮冻，呈透明状，有点像生鱼片。但做法有些烦琐，要将猪皮几次蒸煮，过滤，直到剩下清澈的肉汤，颠末冷冻的步调，切成薄片，沾点盐、醋、花椒油食用。

君涵双也夹了块尝，神采稳定地点点头：“尚可。”

他的发起不错，蓝城主他们也对采月楼的厨娘很感兴趣，云慕想禁止，但苦于没有来由，只能看着蒙萌在仆人的引领下，带着做好的第三道点心来到观景台。

福来楼做的那道仿荤海鲜，外型挺形象，萝卜丝做燕窝，玉兰笋做鱼翅，紫菜和木耳做成海参，只是能够厨子做菜时有点心烦气躁，切出来的萝卜丝粗细不一，其他质料也有瑕疵，固然不影响味道，但作为比赛的作品，足以让评委们绝望。

中间俄然传来一阵哗啦啦地倒地声，蒙萌奇特地转头看了一眼，却见观景台里统统人都有气有力地趴在桌子上，眼中透着讶异和惊骇。

“蛋糕？这又是叶女人新创作的点心？”蔡寻看着幽绿如草原的抹茶蛋糕，欣喜等候地望着蒙萌，明显为她层出不穷的创意佩服。