第四十四章 咸豆浆与甜豆浆[第2页/共2页]

鼎里的豆浆白晋没有动，他只用鬲中的豆浆来尝试一下。好久未曾做，白晋担忧回华侈了这些豆浆。若比例没有掌控好，做出来的豆腐就会有苦涩味。

“另有甚么能够加出来的？”张仪舔了舔唇，兴趣勃勃地问。

“奇了奇了，这浆……”张仪一向存眷着白晋的一举一动，天然也重视到了木桶内豆浆的窜改。本来只要浆的桶内竟然呈现了一团团白玉般的东西。

“我来！”张仪和禽仲子齐齐跨前一步，两边敏捷对视一眼，又别过脸去。

用盐卤点的豆腐相对于用石膏点的豆腐会有些许不同。石膏点出来的豆腐比较嫩，而盐卤点出来的口感有些韧。是以石膏豆腐又称为“嫩豆腐”而盐卤豆腐又称为“老豆腐”。不过也不会老练那里去，也不会比豆干还老。

“能够吧？”白晋愣了愣，想不到醢稷的口味如此奇特。他还是第一次听到有人想往豆浆里加醢酱的。

看到张仪的小行动，禽仲子只是挑了挑眉，幸亏他刚才已经喝得够多了。这浆确切甘旨，不过味道寡淡了些，如果加点别的东西……

“先不消。”白晋舀了一些豆浆到陶罐中，再拿了六个陶碗出来，将盛好的豆渣饭搁到木案上，“这些先端出去。”

这不但是饭桶，还是水桶啊。张仪的眉毛竖了一竖，走到禽仲子的劈面坐下，把木案上的一碗豆浆一口气喝光，然后把陶罐拉了过来，再添满，顺手将陶罐放到一旁。

醢稷家里没有多余的食案，是以大师都是环绕在一张大木案旁，跪坐在草席上，这类形式，颇像当代的用餐形式，亲朋老友都环绕在一张桌子旁，交换交换豪情。

豆渣饭固然有个“饭”字，但只要豆渣，蛋液裹着豆渣，一口下去，既有蛋香又有豆香更兼有腊味的香味，嚼起来轻易且口感又显得富有层次。吃几口豆渣饭喝一口豆浆，全部胃都熨帖了。

禽仲子听得一愣一愣，另有这么多花腔啊，庖人公然不能藐视。

“小子，你拿盐出来何为？是不是这些豆渣饭不敷咸？”醢稷问。

禽仲子对劲一笑，一个文士怎能比得上他们这些耐久练武的剑客？他顾不上烫，左手揽起陶罐，右手抄起那盆豆渣饭，大步地跨了出去。

“算了，你端出去吧。”张仪袖手退到一旁。