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《美味战国》 1/1
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第九十章 观音豆腐[第1页/共2页]

“放心吧,张师兄,这个和豆腐一样好吃。”白晋笑了笑,手上拿着长柄木匕在盆中不竭搅拌着,使得灰水与茶青色的水能够充分融会。

老司机啊。白晋瞥了张仪一眼,部下的行动不断,在他的搅拌下,盆中茶青色的水垂垂变得黏稠起来,在他的部下如一匹绿绸在闲逛。

“它看起来像豆腐,但又不像豆腐用大豆制成,它是由一种叶子制成。它看起来像是青色的豆腐,但其味道却不一样。”白晋说道,当他翻开麻布看到已经凝固成翡翠般的汁液时,他才松了一口气,他没有猜错,这类叶子确切是观音树的叶子。

白晋竖起竹筒用刀沿着暗语往下削,到竹节处往外一撬,竹筒上就开了一个长方形的口儿,暴露金黄色的黍米,此中装点着香菇,肉脯。白晋削了几根竹枝做成筷子,每人给了一双。

真香啊――苏秦深深地吸了一口气,满满的都是山林的气味。

“此物是豆腐?”连鬼谷先生也暴露了惊奇的神采,“怎地是绿色的?”

等白晋想起那些疑似观音树叶的叶子时,它们已经变得蔫巴巴的了,不过主如果实验,还能够一用。白晋将叶子在水里泡一泡,规复了一点水嫩再从水中捞出。在盆中倒入一些净水,将叶子在水中揉碎了,叶子平分泌的绿色汁液渐渐将水染绿。白晋看着绿色由青绿变成茶青,便用细麻布过滤掉水中的树叶渣子,剩下一盆茶青色的水。

张仪看下落日渐落,百鸟归巢,却仍不见白晋他们返来的身影。他摸了摸咕噜作响的肚子,叹了一声,往厨房走去,算了,还是本身脱手吧。

回到鬼谷,又是一顿繁忙,宰杀野猪另有把竹笋剥壳放到热水里达成去掉苦味,把猪肉都用盐腌制好时,天已经微亮了。白晋去睡了一会又起来忙活。等统统都弄完,已经到了第二天的下午。

软滑沁凉,如一缕清风拂过心头又如一泓清泉渐溢,流淌过心底,带走了夏季的暑热,只余一点点苦味缭绕在舌尖。春多酸、夏多苦,夏季多一些苦味却更能解暑。

“哈哈,如何能够,这豆腐洁白如玉,滑如凝脂,恐怕只要美人的冰肌雪肤能与之媲美了。”张仪道。

白晋只是微微一笑,没有插话,小青树就是小青树吧,叫法分歧只如果同一种树就行。

吃过竹筒饭后四人就踏下落日下山而去,趁着天还亮,下山也相对轻易些。野猪由孙宾扛着,狩女就背着他装了竹笋的筐。吃饱后狩女温馨很多,乖乖地跟在他们前面。白晋松了一口气,他真担忧她会持续在山间野,不想归去了。

张仪一口吞下,和豆腐一样软滑嫩,还带着树叶的暗香,好吃得让人颤栗啊。并且它做起来比豆腐轻易多了。或许终究有一样菜他也学着做做?张仪舔了舔唇,盯着白晋两眼放光。

“好了,我先去筹办哺食了,今晚的菜式主如果鲜笋炒肉片,炭烧排骨,玉米骨头汤。”

苏秦夹起一块,颤巍巍的几近要从木箸下滑落下来,他赶紧送入口中。

孙宾吃了一口后也被冷傲到了。这么特别的竹筒饭他还是第一次吃到。青竹,香菇,肉脯等食材几迩来自于山林,凝集了山林的美味。坐在竹林间,吃着竹筒饭,喝着松针茶,看绿竹如海,山花烂漫,听碧涧流泉,万壑松涛,只感觉分外悠然,可贵的舒畅。

竹盖子一掀起来,腾腾的蒸汽裹挟着香味劈面而出。

“哈哈,还是小师弟最好!”张仪大力拍了拍白晋的肩膀。

“实在我也不太肯定,统统听天由命吧。”白晋停止搅动将木匕抽出,在盆上覆盖上一块细麻布。

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