第八十八章 竹筒饭[第1页/共2页]
当火已经烧旺了的时候,白晋和苏秦抱着竹筒返来了。白晋把火堆拨成直线,在四周捡了些石头环绕着火堆砌了起来,就砌了两行石墙然后才把竹筒放在上面搁在火上烤。待一面烤得发黄发焦后,白晋用上衣的下摆垫动手,把竹筒的另一面翻过来烤。如此几次均匀地烤,才气包管内里的食材都熟了。
剩下的一些竹筒白晋选了几个去了竹节剖成两半,用来装黍米另有其他的食材,趁便还能够打些水返来。
待水烧开不久后,白晋用竹枝将装着水的竹筒谨慎夹了下来放在一旁的山石上。待稍凉一些,翻开封口出的盖子,将水倒了出来。
“孙师兄,你在这节竹子这里开个孔。”白晋拿着一节竹,在靠近此中一个竹节比划了一下,“不消太大也不能太小,如许便能够了。”他在竹子上比划了大抵要挖孔的处所。
孙宾只是冷静地喝了一口,对于他来讲,还是更喜好喝酒的。而狩女则悄悄地盯着那杯茶水,猎奇地用手拨了拨,并没有喝。对她来讲,水和茶并没有甚么辨别。
“师兄去砍两根竹子来,我来做竹筒。竹子不要太粗,小臂大小便可。”白晋一边说一边从竹筐里拿出一个小麻袋,翻开,内里装的恰是黍另有几块肉脯。白晋将挖到的两条笋拿了出来,然后在筐里选了几个肥美的香菇。狩女则蹲在中间一脸猎奇地看着,她看看白晋又看看躺在一旁的野猪,一时想不明白他为甚么不把那头猪给宰了。
“松针茶能提神醒脑,苏师兄平常看书时能够泡上一壶。”
苏秦在一旁瞧着,没说甚么,小师弟总有很多的奇思妙想。他们卖力吃就够了。
“竹筒饭好了。”当竹筒的两面俱被烤得焦黄时,白晋将它们从火上夹了下来。
“挖下来的这片竹片得要留着,待会另有填归去。”白晋叮嘱道,竹筒的缺口能够用树叶或者草来堵塞,但是必定没有原装的好。
有竹笋的处所定然有竹子,只要带些黍和肉脯上山便可,其他的食材到了山上再寻便是。如许一起走来,白晋的竹筐里除了笋以外,另有一些香菇和木耳。这两样食材每次进山他都会特别留意,吃不完的晒干了留着也是好的。自从白晋来后,干货越来越多,厨房隔壁的小隔间仿佛就不太够用了。
“这水不错,与山松相伴多年,竟不知有此喝法。”苏秦叹道,他是文人,更喜好这些风雅的东西。
苏秦端起一杯喝了一口,细细咀嚼,虽至清至醇,但竟觉回味无穷。
“哈哈,正有此意。”苏秦又端起杯子啜饮了一口,舒畅地叹了口气。
狩女瞧了瞧白晋又看了看野猪,终究还是挑选守在野猪身边。她称霸鬼谷四周的山林多年,普通的食肉植物都不敢主动来惹她。她在这里,四周的猛兽都不敢轻举妄动。敌手太残暴,气场过分于强大,没体例啊,植物对伤害的感到还是很敏感的。狩女不收敛她的气味时,路过的植物也得夹着尾巴走。
“没题目。”孙宾拿出随身小刀,接过竹筒,埋头肠挖了起来。他的力度得当,下刀又洁净利落,挖出来的口儿整齐,没有弄裂了竹筒。
“苏师兄,你随我去上面的小溪中把这些东西给洗一洗。孙师兄,你先把火生起来。”白晋一一分派好任务。不但是食材,另有那些开了口儿的竹筒也要洗濯,制止有残留的竹屑,那些但是锋利的。白晋一人拿不完,只好叫上苏秦,留下孙宾和狩女在原地守着那头野猪。
黍洗洁净,倒入洗洁净的半片竹筒中,再倒入切成丁的香菇,肉脯,洒上些许盐,充分搅拌后,再塞入竹筒当中,倒入一些山溪水,最后把竹片盖上。为了制止食材的溢出,白晋在封口处包上两层叶片,再用藤蔓捆严实了。以后白晋拿着装着七八分满食材的竹筒悄悄摇匀宰平放到地上。白晋之以是没有效木片嵌合封口就是怕嵌合得不稳,摇匀食材或者以后翻转竹筒之时封口的竹片会掉下来。如许用树叶封口再用藤条捆严实就保险很多,如何折腾都不消担忧食材会漏出来。