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《美味战国》 1/1
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第二十二章 战国版煲仔饭[第2页/共2页]

仲游移地接过,看了陌一眼,终究还是舀了一片肉,咬了一口。

仲再也不说话了,尽管埋头大吃。

“你没事吧?”仲严峻地问。

众剑客一阵无语,不好吃你还狂吃?

陌用匕敲了仲的一下:“别挑着肉吃。就着黍米饭吃也有一番滋味。”

咸香浓烈的味道在舌尖炸开,微微的辣味沿着舌尖伸展,酥酥麻麻的,如电流般穿过口腔,直击脑门深处。仲只感觉脑袋嗡的一声,不由自主地将肉片囫囵地咽了下去,伸手就去舀第二块肉。

孙宾把手从剑柄上挪开,拿起匕,用心吃了起来。

一时候,竟然无人敢去接白晋手中的匕。

仲不由得有些暴躁:“喂,兄弟你让我再吃一块吧。”

“哈,我还没吃够呢!”

“给我一个匕。”

白晋是鉴戒广东煲仔饭的做法,沙锅底先刷好一层油,然后放进淘好的米和水,在米饭将近煮熟之时,敏捷放进已经调好味的食材,盖上盖子蒸煮。等收火后还要焖一会儿使锅巴构成。看似简朴的做法但却很磨练厨师对火候的掌控,火候大了轻易使锅巴变焦,饭菜都有焦味。火候小了轻易煮生饭,菜也能够没熟。放入菜的机会也要掌控好,放早了菜轻易老落空口感,放晚了恐怕米饭接收不了食材的味道。是否构成香脆适口的锅巴是衡量一锅煲仔饭是否胜利的首要标记。待饭焗好后再搁上白灼青菜,浇上秘制的调味汁,那味道就更好了。

“诸位,能够咀嚼了。”

陌摇了点头,递给仲一个匕,笑了笑:“你也尝尝。”

白晋往热气腾腾的甑里洒了些葱花,把甑一下抬起,砰地搁到几案上。

“给我一个匕。”就在四人吃得欢的时候,一把声音俄然插了出去。

孙宾听到阳青如此诽谤白晋,不由沉下了脸,手按着剑柄,目光转冷,这家伙再出言不逊,他必将其扑杀之!

阳青嗤嗤耻笑两声,抛了抛手中的布币:“就算做得都雅又如何?腐肉毕竟是腐肉。你们俩还是趁早滚出山阳县吧。”

一些本想试一试的剑客听阳青这么一说,变得游移了。对于他们剑客来讲,身材就是最大的本钱,若身材有恙,就很伤害了。

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