第八章 朝食[第2页/共2页]
菜园虽不大,但常见的菜普通都有。幸亏这具身材原仆人博闻强识,又常跟在魏国第一富商身边,眼界大开,对各阶层都有所体味。白晋领受了这具身材,把一些影象担当了,不消重新学起,倒省了很多工夫。像现在如许,看到这些蔬菜,第一时候闪现的就是属于这个期间的称呼,但稍稍想一想,也不难和当代的对应起来。毕竟它们没有产生很大的窜改。
“再来一碗!”张仪道。
“馀子,先生相召。”
白晋看了一眼,青绿一片。他之前做药膳的时候倒熟谙一些中药,不过那些都是措置好的,没措置过的,他还真的没熟谙几种。
鬼谷先生轻咳一声,徒儿啊,固然咱不像儒者那般重视形象,但在你们小师弟面前还是要重视矜持啊,矜持。
不如问问鬼谷先生?
菜园里的瓜棚子底下还坠着一只只瓠瓜,有点老,估计大部分留着做水瓢。除了瓜类,另有当代比较少见的葵、薤(藠头)、蘩、苋菜。当代常见的韭菜、萝卜、大豆、葱、姜、蒜等都有。白晋在菜园几兜了一圈,还不测埠发明了芥菜,但是数量未几,比不上整垄种的葵菜。芥菜的种子能够研磨成具有辛辣味道的芥末粉。由芥末种子制成的芥末色彩带黄,微苦,和当代寿司店里的绿色的芥末。普通寿司店里的芥末由辣根制成,比起由山葵根制成的真正芥末,代价便宜很多了。山葵日本特有,对发展环境要求高,生持悠长,代价便可想而知了。
正想着,鬼谷先生从药房里出来,背着竹篓,看模样是去采药。鬼谷子身后跟着孙宾,孙宾背着一个更大的竹篓。
苏秦冷静地啃完一小段黄瓜,瞟了张仪一眼道:“我还在迷惑为何黄瓜少了呢,本来是你偷吃了。”一舒长臂探到张仪的食案上,“既然你已经吃得够多了,不如这些就让了我,我不介怀。”
咳咳,孙宾一不谨慎被辣味呛了一下,赶紧抬袖掩面别过脸去。
凌晨的黄瓜上还挂着晶莹的露水,一条条长得不比当代卖的差。菜园子里打理得整整有条,各种蔬菜长得欣欣茂发。
炎炎夏季里放到冰冷的溪水中浸泡一下,清甜爽口,消暑解渴。不过如许做的黄瓜也好吃,既保存了黄瓜的爽利,辣与酸的交汇更加刺激了味蕾,让人越吃越欲罢不能。豆叶颠末热水的焯洗,不但能保存翠绿的色彩,还能保持鲜嫩的口感,醢酱,醯醋淡化了豆叶原有的粗糙感,入口清爽,丝丝酸味如夏季里的一阵冷风,带走了夏季里的酷热。