第八十五章 糖醋鲤鱼[第1页/共2页]

狩女伸手就要拿起鲤鱼开吃，却被时候存眷着她的白晋拦住了。

鬼谷先生的食案上摆上了整条糖醋鲤鱼，清蒸鱼的鱼腹，白灼葵菜，土豆炖肉脯。张仪，苏秦，孙宾，狩女的食案上有半条糖醋鲤鱼。狩女的食案上多了一条清蒸鱼的鱼尾，至于鱼头，白晋本身留下了。白晋本身食案上摆着清蒸鱼头，白灼葵菜，土豆炖肉脯，凉拌黄瓜，黍米饭。

白晋笑了笑，不是他香是菜香吧？

刚一坐下，张仪就迫不及待用木箸夹了一块鱼肉放进嘴里。入口外酥内嫩，酸甜适口，酸甜的酱汁更突显了鱼肉的鲜嫩。吃完后仍然满口留津。

狩女生硬天时用木箸像个小孩般笨拙地夹起黍米饭和鱼肉，黍米饭从两根木箸裂缝间漏了下去，但鱼肉却稳本地停在木箸之上。她伸开嘴，一口吞下，然后享用般眯起了眼睛。

白晋想了想，再做了白灼葵菜，凉拌黄瓜，蒸肉脯。黄瓜中插手了辣椒酱，醯醋，醢酱，蒜蓉，酸辣俱备，非常下饭。

真是太好吃了！

“剩下的我来！”白晋赶紧道。再如许下去鱼都不能吃了。他从速从狩女的脚下把鲤鱼抢救出来。

咕咚咕咚咕咚――

白晋扭头一看，门口已经巴着几个吃货了。

白晋只得本身亲身来，水缸大并且没有网兜，他把这鱼捞起来实在费了翻工夫。

陶匕始终不及锅铲或汤勺舀的油多，为了制止鲤鱼被炸胡，他只能加快速率多舀几勺。

白晋嘴角抽了抽，这类捞鱼体例还真是特别，他该光荣她没有下嘴么？

待把三条鲤鱼炸好，白晋的模糊都酸痛了，他捏了捏小臂，坑爹的，下次应当用水瓢。

白晋在锅里的余油中撒下葱姜蒜末，炒香后再倒入番茄酱，炒至浓稠，舀出浇在炸好的鱼上，再撒上葱丝与辣椒丝，可惜没有这个时候没有香菜。

炸完鱼后，白晋才将腌制好的草鱼放进甑中，如此当炒好糖醋鲤鱼的酱汁时，清蒸鱼也能够出锅了。

白晋心念一动，做了一个抓捞的行动：“小狩女，帮我把鱼捞出来可好？”这鱼在水里溜得可贼快了，没有网兜一时也难以抓住它们。狩女技艺敏捷，信赖抓条鱼不在话下。

狩女趴在水缸边上，一双猫瞳望着水里的游鱼，身后仿佛有一条尾巴甩啊甩。

白晋看了下三盘糖醋鱼一盘清蒸鱼，他们有六小我，一时也难分，还不如如后代般在同一张桌子用饭，每次都要将菜肴分红几份，确切有些费事。如果在当代，一张桌子做几个菜就够几小我吃了。

还好还好，没有被踩得血肉恍惚。白晋扣着鱼鳃拎着鱼，那鱼已经翻着白眼了。

待鱼肉开端翻卷出来，白晋松开手，让鲤鱼天然划进锅里，在油中炸。他边炸边用陶匕舀了热油往鱼身上浇，在滋啦声中，鱼肉由白变成金黄，鱼皮也由软变酥，当这一面被炸得金黄酥脆后，白晋轻巧地把鱼翻了个身，持续炸另一面。当鲤鱼的两面都炸至金黄，白晋用盘子装了，持续炸别的的两条。

谙练地将鱼刮鳞、挖鳃、剖腹、去内脏后再洗濯洁净再在鱼身身上斜切数刀，加盐，酒，姜片腌了。三条鲤鱼还多加了醢酱腌制。醢酱只要了内里的酱汁而没有要肉粒。本来做糖醋鲤鱼这鲤鱼还得在腌制后挂浆。但没有淀粉，白晋只得另想他法。

孙宾无法扶了扶额，借用一下小师弟的话：这帮吃货啊――

狩女歪了歪头，想了想，明白白晋的意义了，伸手就往水里捞去，速率之快令白晋还没有反应过来。

酱汁一浇上，酸酸甜甜的味道便在氛围中伸展，再加上炸鱼的酥香，还没吃就已经让人流口水了。