第48章 人间烟火味[第2页/共2页]
“好,我倒要尝尝看。”
如果让刘培南晓得,本身这入迷入化的厨艺都是体系赐赉的,也不晓得会作何反应。
而在调味方面,陈瑾也毫不含混,利用味精、米醋、细盐和酱油……一刹时,锅里溢出来的香味,充满了全部餐馆。
固然陈瑾说得非常平平,但在刘培南耳里听起来就像是胜利者对失利者的一种讽刺,如何听都感觉刺耳。
这是猜疑他一全部早晨的题目。
是的,他输了!
不成能!
作为一名大厨,他将自负心看得很重,也将胜负看得很重。
“我回家的路上,看到刘大厨你出去了酒吧,就筹算过来和你聊谈天,就教就教你。”
“我,我没事……”
要说干炒牛河,但是很多厨师必备的一道菜。
他不明白,如果陈瑾不是从其他良庖底放学过艺,那么他的厨艺到底是如何来的?
刘培南深吸一口气,夹了一筷子。
加上牛肉的口感必须不能够太熟,要包管在六七成熟摆布才算得上是完美。
陈瑾莞尔,倒是有些心虚。
刘培南有点醉,脸颊通红,飘忽不定的眼神,此时却格外果断地锁定在陈瑾身上。
他身为南阳酒楼的大厨,天然是要代表酒楼去出战。
第四十八章人间炊火味
固然很不想承认,但就凭刚才陈瑾那简朴卤莽却又非常奇妙的措置体例这点,他就已经落败了。
好久好久,他都没能反应过来。
光是那制作流程,都已经是让他感觉惊奇。
因为这道菜本身有一个很大的困难,油放多了,会吃得很腻。
再有三个月,就要到了国际厨王大赛的提拔赛。
他可不能把体系的事情奉告啊。
只见盘中的河粉条条清楚,看起来金光灿灿,刺眼非常。
刘培南往桌上放下了名片,“今后有甚么事情能够联络我。”说完,他便仓促地分开了餐馆。
在短短一个月时候,便能够登峰造极!
“呵,就教我?今晚算是我来就教你才对,你的那道净水白菜,另有你的干炒牛河,让我短时候内接管了两次打击……”
明显刚才陈瑾好似没有往锅内里放入太多油,本觉得这道菜会毁在火候不敷这一点上,但闪现出来的成果,让他不测。
那是他从未想到的制作体例。