第218章 绝地反击[第1页/共2页]

但是感受还是是没有任何窜改，鱼肉制作而成的面条在嘴里收回了让人难以置信的结果。

他急需求晓得，陈瑾是做了甚么才气够让这被油炸过的鱼肉竟如此的充满嚼劲。

陈瑾只是浅笑，并没有任何回应。

毕竟，他们都对这一次厨王大赛里，最年青的厨师产生兴趣和猎奇。

陈瑾并没有被莫海的严肃给恐吓到，淡淡的笑了笑，“评委们存候心，我并没有在这内里掺杂任何的面粉，统统正如同刚才你们所看到的，这是鱼肉所制作的面条，童叟无欺！”

莫海直接开门见山的说道，“这个做法相称的伤害，并且也不稳定，一旦产生了一些偏差，很轻易就会导致肉感全数废掉，变成面不是面，肉不是肉，何来面条可言？”

油炸？

那种丰富而细致的口感，几近是达到了登峰造极的程度！

莫海楞了一下，从速用筷子夹起一根放在面前检察。

常常咬断一根，就会感遭到别的一根在紧随起来。

“固然你的创意确切不错，但你可不要忘了，在高温沸煮下，鱼肉会散开，用来制作面条，会落空本来的形状，从形状上，就已经是失利了。”

可……他又是若那边理掉这个题目的呢？

因为在咀嚼了一会后，一种奇妙的感受刹时从口腔内里发作出来。

“你……”莫海被陈瑾说得有些下不来台，合着他刚才都是一小我在自说自话了呗！

在他晓得了陈瑾筹算利用鱼肉来建形成面条以后，心内里也产生了和莫海一样的担忧，以为陈瑾只在乎这道菜的创新型，却忽视掉了此中最关头的，就是面条的口感。

氛围凝固到了顶点。

“莫前辈，你不消那么惶恐，你能够试着咬断此中一根看看，这内里，有你想要的答案。”

邵柳也是眉头舒展，脸上涓滴没有放松，“这老头是出了名的刻薄，只要对本身赏识的厨师才会略微有点好神采看，不太小紫你放心好了，他不管如何说，还是比较公允的，会对任何人一视同仁，只用作品来发言。”

“好！那么我倒要尝尝看，你这道摒挡到底有甚么奥妙的处所！”

莫海一拍桌子，惊奇地站了起来，“这不成能！如果是用鱼肉建形成的面条，绝对不会是这个模样，你是不是在此中稠浊了面粉，我奉告过你，这一次的题目面非面，是绝对不能够在此中掺杂任何和面粉相干的质料！”

台下，曹民生也不由得皱起了眉头。

这一番批评，让底下的邵柳和小紫都有些坐不住了。

莫海重新坐回位置，拿起筷子，夹了一根面放入嘴里，本想着咀嚼一下后就开端更加峻厉地对陈瑾策动猛攻……

因为，这在常理上底子不成能啊！只如果有一些下厨经历的人都会晓得，鱼肉成型以后，除非是停止油炸，不然……

曹民生眨了眨眼，脑海中俄然闪现了一个非常可骇且大胆的动机。

“我记得刚才，你是筹算用鲶鱼的肉来建形成面条吧？”

莫海皱了皱眉头，心想着这年青人如何会如此气盛呢，可当他看到了面前的作品时，脸上神采却一下子僵住了。

“这……”

陈瑾一再包管，这才让莫海停止了号令。

“不过……”莫海脸上又暴露了一抹笑意，“你仿佛健忘了一点，面条本身最需求的是甚么……嚼劲，固然让你找到了体例将鱼肉牢固成面条的形状，但是就如许简朴地闪现上来，是必然会贫乏面条本身的嚼劲和口感的！”

“不会吧，莫非说这家伙，将这些插手到鱼肉内里了吗？”

在还没有看到作品之前，莫海早就已经给陈瑾判了刑，底子不会在乎他端上来的作品到底是如何样。