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《美食之神》 1/1
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第十六章 贵腐酒的由来[第1页/共2页]

“能够吃了,等凉了就影响这道菜的风味了。”刘芒见谁都没有动筷子,便率先夹上一块放入本身的碗中。

这才是顶级的美食!这道青鱼秃肺她很早之前就吃到过,固然一样好吃,但也只是好吃罢了,并没有如许层次丰富的口感,而此次刘芒做的青鱼秃肺,在原有的味道上更胜一筹,青出于蓝而胜于蓝。

厨师最大的心愿是甚么?那就是做成不但让门客对劲,更能让本身欣喜的菜品。

“牛嚼牡丹!”李若男暗啐一口,一撸袖管,站起家来:“好吧!接下来就尝尝本蜜斯的技术!”

但与鹅肝分歧的是,此次的青鱼肝没有那么肥,而是更加细致,咸和甜这两种本来对峙的味道,中和的恰到好处,你中有我,我中有你。

“难怪,也只要耐久浸淫在书法中的人才气体味到中国山川的神妙,摆盘摆出如许的意境。我是一辈子也达不到如许的高度了。”李若男幽幽叹道。

她走到灶台前,没有效刘芒炒菜用的炮台炉灶,而是拧开液化气罐,用中间的小火灶煎起本身已经腌制好的鱼块来。

先是脆,这是鱼肝的外皮被煎的恰到好处的原因,然后是软,这是鱼肝本身的质地。顿时,一股鲜美软糯,肥而不腻的口感在唇齿间弥漫开来。

“天啊!你这味觉不去当品酒师的确是在华侈你的天赋!”李若男明天让这男人接二连三的给震惊到了。

“楷书五年,隶书三年,小篆两年,从未间断,比来才开端练行书,实在这字写的很普通,如有风骨罢了,离那些大师还差的很远。”刘芒有些谦善的说道。

“不错,不错。”刘芒也夹了一块送入口中,连连点头,一种高傲感油但是生。

“好吧,这算是安抚吗?”李若男有些少量的得志。

跟着油锅内里的鱼块和油脂相触受热收回的“滋滋”声响起,一股浓烈的香味涌出世人的鼻端。

“看起来还不错。”刘芒抽抽鼻子,深吸一口气,点点头。

“来,都尝尝,好酒配好菜,要不是你明天做出的菜让本蜜斯特别对劲,我才舍不得拿出来呢。”李若男用开瓶器起开,每人满上了一玻璃杯。

“咦?你之前喝过?”这下李若男就奇特了,忍不住问道。

不过此次李若男也不晓得用了甚么体例,将这类味道去除的干清干净,味临时不提,这个香已经让这道菜胜利了一半。

“这味道?”刘芒抿了一口,神采庞大:“很特别啊。”

这酒是用装红酒的瓶子装的,但与红酒分歧的是,这酒色彩金黄,像一瓶黄橙橙的蜂蜜。

“啊!这么贵?”统统人都被这代价吓了一跳,这哪是酒?这是液体黄金吧。

她也夹起一块,酒红色酱汁包裹着煎成金黄的鱼肝,闪动着点点油光,让她迫不及待的放入口中悄悄一咬。

不过明天这酒却给他不一样的感受,以他比凡人灵敏无数倍的嗅觉和味觉天然能感遭到这酒的不凡。

李若男闭上眼睛,细细体味这股滋味,仿佛回想起本身第一次吃到顶级法国鹅肝时候那股冷傲的感受来。

“大姐头,那必然很贵啰?”五眼谨慎翼翼的端着杯子,恐怕洒出来。

看来,厨神空间给出的菜谱并不是一模一样,而是在原有的根本上做了变动,让味道更加的完美。

刘芒本人只钟情于本地一家小酒坊出的便宜烧酒,对一些红酒,威士忌甚么的都不感冒。当然,他也喝不起。

不知不觉中,一盘青鱼秃肺已经让世人吃的一干二净。五眼更是直接,搞了一碗热饭,往还残留着少量酱汁的圆盘里一扣,筷子搅合几下,大口大口的扒将起来。

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