第五百三十章 藏式美食[第2页/共2页]

青稞酒酒香四溢，暗香醇厚、绵甜爽净，带着淡淡的青稞香气。

浅显一点的有蕨麻米饭、糌粑、灌汤包子、荞麦烧饼、藏式土制血肠。

藏族女孩把菜单双手递给白小白。

菜品相称丰富，都是汉藏文同时誊写。

一片平和的用餐环境，堪比小白餐馆。

双人房只供应早上餐厅，中午和早晨午餐得本身个处理。

接下来就是重头戏主菜松茸烧藏鸡。

都是独具特性的美食。

贵一点的有松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、碳烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪，手抓羊肉，风干牦牛肉。

内里除了很多藏民以外，另有很多汉民在用餐。

这风干牦牛肉疏松细致，肉感纹理清楚，看起来很硬，但是实际上吃起来，有种疏松的口感。

藏餐是西藏菜的统称，用料遍及，独具民族特性。

这类感受和浅显白酒，葡萄酒和啤酒是完整不一样的。

白小白答复道“我看这一顿，我们还是吃本地的特性美食吧。”

这道松茸烧鸡，香气四溢，把松茸和藏鸡肉的香味完整连络在一起了，还带了藏区特产的香葱和芹菜，那股子香味，的确让人闻之垂涎三尺。

藏民捏团块的时候，传闻需求保持耐烦和对佛的敬意，然后用精确的手感和丰富的经历捏。

另有土巴（藏式腊八粥）。

白小白拿起一块，吃了一口。

饮食方面则是以米、面、青稞为主。

这道菜品固然取用藏区食材，不过制作体例上，具有中式炒菜的特性。

白小白问了高超的定见。

酥油茶顾名思义就是用酥油和砖茶，用特别的搅打的体例制作而成，是藏民的家庭式茶饮。

白小白用手机百度了一下藏餐美食，此中具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒等等。

藏民喜好重油、甘旨和香、酥、甜、脆的食品，调料也多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。

并且这牦牛肉越嚼越香，非常合适下酒。

拉萨毕竟是藏区的首府，全中原各地常见的美食，在这里都能够找获得。

白小白和高超坐机场大巴，前去预定好的旅店。

也就是说藏餐的质料是以本地特产为主，比如牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。

和内蒙的风干牛肉不太一样。

这一次除了寻觅奥秘厨具外，白小白还是来美食大观光的，以是本地的特性美食必须不能错过。

白小白饮用了两大杯后，头不痛、口不渴，真具别具气势。

白小白就遵循藏族女孩的保举，点了上面的菜品。

菜品就陆连续续上桌了。