第三十章 至尊辣椒酱(下)[第2页/共2页]
每个容器都差未几营养快线大小。
白小白左手颠锅,右手拿锅铲翻炒辣椒和牛绞肉。
我去
果不其然。
白小白遵循体系现字的唆使,翻开橱柜底下的抽屉,内里公然有三个特别容器。
翻开厨房电灯。
油烧热后,倒入蒜末姜末八角,小火炒香。
顺次放入各种调料后,白小白又持续翻炒了好几下。
毫不夸大,至尊辣椒酱香气四溢,直逼得白小白口水都要流下来了。
以是他毫不踌躇拿起勺子舀出一点至尊辣椒酱,刚想要尝尝味道。
清冷体系电辅声响起。
灶台边上的海碗装着满满一碗花生米,这些花生米每一粒表皮无缺,大小近乎分歧。
三个特别容器的盖子相称开关,有点近似滑条,只要转了一圈后,滑条收紧后,就开端启动酱化。
但是关于酱化这一点还是挺人道化的。
【宿主明白品级,不得偷吃半成品,不然扣99点经历。】
所乃至尊辣椒酱分红分歧辣度,能够满足分歧需求的客人。
普通餐饮店辣椒酱都是作为调味料,放在桌子上,免费任君增加。
一大罐花生米,最后只压榨出小半碗的花生油。
这香味的确不要太香。
完美锁住营养成分,难怪这味道好闻的很,比超市买的花生油不晓得要好多少。
毕竟每小我接管辣味的程度不一样,比如有的人无辣不欢,有的人只喜好微辣。
一份5ML就要价66RMB,这类辣椒酱就算是打着灯笼,估计天下餐饮店也找不出第二家了。
朝天椒去蒂,洗净甩干,放在案板上。
不愧是至尊辣椒酱。
白小白的做法很简朴卤莽,体系的至尊辣椒酱固然做法上大同小异,但是有些步调却又独到之处。
听到这个代价,饶是白小白做美意理筹办,还是吓得不轻。
体系持续现字:将半成品至尊辣椒酱装入分歧的特别容器中,将酱化成辣度分歧的辣椒酱。此中黑陶罐将酱化为高辣辣椒酱,白瓷瓶将酱化为中辣辣椒酱,玻璃瓶将酱化为微辣辣椒酱。
火小一分,没法逼出辣椒的鲜香,但是火大一分,辣椒轻易烧焦发苦,影响味道。
比及去除多余的水分后,一锅子光鲜红正的至尊辣椒酱半成品就完成了。
几近花生米倒出来的同时,黑科技压榨设备就开端出油了。
【每份5ML至尊辣椒酱,售价66RMB,宿主品级低,不得窜改代价。】
就算是作为着名辣椒酱的老干妈,代价也不到10RMB,关头人家还是实打实的一整瓶的量。
哗啦啦……
蔬菜篮装着满铛铛的朝天椒,每一根都非常新奇,通体红亮,富有有光芒。
白小白小当家附身普通,行动行云流水。
遵循体系申明,只要比及容器盖子逆时针转动结束后,至尊辣椒酱就算酱化完成了。
这是逆天的节拍啊。
蔬菜篮中间的案板上摆放着剁好的新奇精瘦牛绞肉。
食材预措置后。