第十一章 腐乳鸡翅与香辣蛇肉[第1页/共3页]

这名叫刘松的世家子，见沈凌如此神采，晓得他曲解了，忙笑着说道：“沈兄，别曲解。你做的这道腐乳鸡翅，可谓完美，绝无不敷之处，我的意义是……”

一名世家子咂着嘴说道，仿佛还沉浸在腐乳鸡翅的甘旨当中。

“哈哈……好东西啊！说甘旨，甘旨就到，这条蛇还真是我们的及时雨呀！”

“刘松，有话直说，别吞吞吐吐的！”龙飞皱眉道。

沈凌看着盘中的鸡翅，如同艺术家看着本身的作品，暴露欣喜和满足的神采。

说完，用羊毛小刷子，将灿如黄金的诱人蜂蜜，很均匀地在鸡翅上刷了一层。

“哇哇哇，好香啊，快点出锅吧，我的口水都快滴到地上了。”杨束笑着做了个擦口水的行动，不谨慎牵涉到了包扎的伤口，疼得呲牙咧嘴。

“沈凌，没想到你的厨艺这么好，比那王师兄、伦师兄强上不晓得多少倍！”龙飞拍了拍粘在身上的木屑，崇拜地说道。

沈凌将煎黄的蛇段，用漏勺捞起，将油锅内的大部分油倒掉，只余下锅底的一丁点儿。

“鸡翅虽甘旨，却不顶饱啊！本来还不感觉饿，被这道甘旨一勾引，我的食欲完整复苏了，肚子好饿啊！”刘松苦笑着说道。

沈凌笑道：“瞧你说的，这菜还没做完，你连尝都没尝过一口，如何就晓得我的厨艺好呢？”

他的心头有些迷惑，莫非……我这道菜有甚么缺点？味道有不敷之处？

很快，一盘鸡翅就被吃完了，只剩下一地的骨头。

露天灶台后的草丛里，俄然传来阵阵沙沙声。

杨束的肚子叫喊了起来，仿佛感遭到了难以顺从的引诱。

沈凌呼出一口浊气，直到此时，精气神才放松了下来。

龙飞由衷地说道。

沈凌顺手一抓，手中便多了一只如玉质的瓷碗。

“别急，另有最关头的一道工序没完成！”

沈凌又将油锅烧旺，将切好的蛇段，放入油锅中油炸，直到蛇肉两面变成诱人的金黄色……

沈凌在烹调一途，向来都是精益求精，必然要做到最好，毫不答应本身做出不完美的菜肴，正如艺术家不答应在本身的手上，呈现出缺点的次品一样！

将蛇肉用净水洗净，分出一半，先用粗盐将蛇肉捏一遍，去掉多余的黏稠角质。

鸡翅已经吃完了，木盆里只剩下鸡头和鸡脚，哪怕沈凌有体例妙手点金，把它们变成甘旨，可鸡头和鸡脚，是没体例让这些如狼似虎的少年填饱肚子的。

“蜂蜜！野山蜂蜜本就苦涩，天味宗不知从那里弄来的蜜，比普通的野山蜜更加鲜甜，沁民气脾，当得起蜜中之王了。”

沈凌的双目，始终盯着锅里的鸡翅，目不斜视。但是，他的一双手却俄然动了。

另一只手，却缓慢地行动起来，夹了两块腐乳，舀了两大勺腐乳汁，将两块腐乳用小勺碾碎成泥，由插手了天味宗特制的酱油，与腐乳酱一起，搅拌成黏稠的糊状。

沈凌呼出一口气，看着目瞪口呆的龙飞等人，笑了笑说道。

他走到灶台前，翻开锅盖，一阵水雾，异化着香气，扑鼻而来。

“这道菜叫做腐乳鸡翅，鸡翅完整接收了腐乳酱的味道，豆子发酵后的暗香绵长，已完整进入了肉纤维当中！”

“算了，还是忍忍吧。这大半夜的，那里去搞食材呢？还是归去睡觉吧，睡觉了就不晓得饿了。”龙飞看出了沈凌的难堪，笑了笑说道。

沈凌仿佛发明了些许端倪，他的双眼一亮，不退反进！

“不过，插手青红椒只为着色，这最关头的一步，还没有完成！”沈凌道。