15.刀工巅峰,菊花豆腐![第2页/共3页]
他的眼中只剩下屏幕里阿谁一脸淡然的女厨师,她乃至都没有笑一下,也没有出汗,这幅若无其事的模样就像是刚切的是一盘萝卜丝,而不是惊为天人的菊花豆腐普通!
孟怀玉听话的走到孟大虎跟前,后者细心地将她打量了一番,然后掩唇咳嗽了一下:“明天你做的菜,还能够,刀工嘛……勉强合格,有点我们孟家人的模样。”
明天可算是又找到个笑话看了,就看阿谁叫孟怀玉的小女人要如何装逼了,不消说,等会儿去滨海电视台底下的微博看一圈,铁定能瞥见她被骂的动静。
怀玉点点头,并没有奉告孟大虎本身已经达到了66,不过这个数字,估计说出来对方也不敢信。不过孟大虎怎麽会晓得食品灵气这件事?莫非他也是美食猎人?
看到怀玉迷惑的目光,孟大虎有些感慨道:“刚看到阿谁年青人在那儿贴海报,看到美食猎野生会,我就在想你会不会已经成为美食猎人了。你很奇特我为甚么会晓得对吗?因为……你爷爷,我的亲弟弟,他年青那会儿也是一名美食猎人!”
唉,现在这些媒体就爱睁眼说瞎话,当观众是傻子。
成果下一刻,那位被主持人夸得神乎其神的厨师就出场了。
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今天下班的时候,滨海电视台正在播一档美食节目,正巧李狗蛋在用饭,也就没换台,接着看下去了。
滨海电视台的人一再聘请孟怀玉去插抄本年的厨王争霸,风煦听了很欢畅,深觉这是鼓吹的好机遇,拉着这群人出去说话了。
美食爱好者李构旦对此嗤之以鼻,把卤肉饭推到一边,开端兴趣勃勃地等候着孟怀玉出丑。
“我要给大师揭示的菜品是淮扬菜,文思豆腐的进级版,菊花豆腐。”屏幕上的孟怀玉如是先容,这让听到这句话的李构旦几乎笑出声。
这很较着,又是哪个年青的女人砸钱买暴光想当红网了!
这时候镜头恰好给了个特写,孟怀玉悄悄一抚案板上的食材,本来看似完整的食品顿时倾倒,那些香菇、冬笋、火腿甚么的竟然全都变成了细如头发的菜丝!
孟西山和张秋霞看了看刹时空下来的大堂,内心有些忐忑,谁能想到这家破饭店竟然能上电视呢!还是孟西山先反应过来,挤出奉迎的笑往孟大虎和怀玉身边凑:“老祖宗,阿谁……”
李构旦喃喃自语,但是鄙人一刻,他本来筹办出口的话却如何也说不出了,仿佛是被人扼住了咽喉,双眼暴睁盯住屏幕,一眨也不眨!
现在的年青人呐,连装逼都不会装了啊。
文思豆腐是甚么?很多人听都没传闻过这道菜,更别说见过了。因为这道菜代表的是对刀工炉火纯青的掌控之术,需求把豆腐切得头发丝普通细,没有几十年的案板功底是别想碰这道菜的!哪怕是专精淮扬菜的老厨子也不必然敢说本身能做出一道完美的文思豆腐,恰好明天还真就有人来装逼筹办现场做这道菜了,更不要脸的是,这女人还说本身要做进级版,啧,年纪悄悄咋就这么爱吹牛呢?
在电视那边看的人都被惊成如许,现场看着的人就更别说心中的震惊了。
孟大虎慈爱地笑着,问道:“你的菜,灵气应当有百分之十以上了吧?”
当初他感觉怀玉年纪小,又只是个女孩子,迟早要嫁人,就算是厨艺尚可,要真担当孟家这酒楼也是没资格的,以是他实在早就有了将酒楼收回来的动机。
但是屏幕内里的孟怀玉听不见李构旦的心声,案板边上摆了食材,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉,都是辅料,而最关头的豆腐由王阿婆供应,又白又嫩,完完整整的一个小方块看着浑白如玉。