15.刀工巅峰，菊花豆腐！[第2页/共3页]

“看不出来另有点本领，但是那豆腐但是比这些浅显食材要软上百倍，一触就碎，等会儿……”

文思豆腐是甚么？很多人听都没传闻过这道菜，更别说见过了。因为这道菜代表的是对刀工炉火纯青的掌控之术，需求把豆腐切得头发丝普通细，没有几十年的案板功底是别想碰这道菜的！哪怕是专精淮扬菜的老厨子也不必然敢说本身能做出一道完美的文思豆腐，恰好明天还真就有人来装逼筹办现场做这道菜了，更不要脸的是，这女人还说本身要做进级版，啧，年纪悄悄咋就这么爱吹牛呢？

李构旦喃喃自语，但是鄙人一刻，他本来筹办出口的话却如何也说不出了，仿佛是被人扼住了咽喉，双眼暴睁盯住屏幕，一眨也不眨！

李构旦盯着屏幕里阿谁二十出头的年青小女人，心中的感慨和不屑再难按捺了。

他的眼中只剩下屏幕里阿谁一脸淡然的女厨师，她乃至都没有笑一下，也没有出汗，这幅若无其事的模样就像是刚切的是一盘萝卜丝，而不是惊为天人的菊花豆腐普通！

李构旦缓慢地给此次消息下了定义，鄙夷地看着屏幕里风雅答复题目的小女厨师，这个叫孟怀玉的女人没学好啊！这么年纪悄悄还装大厨？估计连厨房里的调料都分不清楚吧！看看，这穿的奇奇特怪一身白，像是要进厨房的模样？看她这模样就不是做菜的料，白白嫩嫩的小女人除了长得都雅另有甚么用？

镜头里 ，孟怀玉工致地在案板大将食材码好，手腕轻动，那把黑铁菜刀刹时就以惊人的频次动了起来，而那些食材却纹丝不动，仿佛未被触碰普通。

“我要给大师揭示的菜品是淮扬菜，文思豆腐的进级版，菊花豆腐。”屏幕上的孟怀玉如是先容，这让听到这句话的李构旦几乎笑出声。

孟大虎眼中透暴露追思之色，喃喃道：“当初二弟以超高的天赋被指导员看中，成为一名美食猎人，但是厥后却在中年的时候被剥夺了统统，只能烦闷而终！我想，这也是他从未跟你们提起过这件事的启事吧。”

但是屏幕内里的孟怀玉听不见李构旦的心声，案板边上摆了食材，香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉，都是辅料，而最关头的豆腐由王阿婆供应，又白又嫩，完完整整的一个小方块看着浑白如玉。

唉，现在这些媒体就爱睁眼说瞎话，当观众是傻子。

李构旦倒也没急着换台，扒拉一口外卖的卤肉饭，深思着这电视台还能胡编乱造些甚么东西出来。

看到怀玉迷惑的目光，孟大虎有些感慨道：“刚看到阿谁年青人在那儿贴海报，看到美食猎野生会，我就在想你会不会已经成为美食猎人了。你很奇特我为甚么会晓得对吗？因为……你爷爷，我的亲弟弟，他年青那会儿也是一名美食猎人！”

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孟怀玉灵巧的听着，实在小时候孟大虎还是很疼她的，只是为了担当厨艺这件事一向很有微词，在孟东海把酒楼传给怀玉后，每次怀玉回故乡都瞥见孟大虎不太欢畅的脸，仿佛对她很有定见。

大伯一家灰溜溜地走了，孟怀玉便听到大爷爷叫本身：“怀玉啊，你过来，让大爷爷看看？”

当初他感觉怀玉年纪小，又只是个女孩子，迟早要嫁人，就算是厨艺尚可，要真担当孟家这酒楼也是没资格的，以是他实在早就有了将酒楼收回来的动机。

而坐在椅子上的孟大虎这会儿半是感慨半是欣喜地看着怀玉，表情庞大极了。