第56章【京城小吃十三绝-2】[第1页/共2页]

楚阑当时和哥们几个最大的消遣就是去微博上浏览那些吐槽的批评。

光彩洁白如霜的艾窝窝，单是看表面，已经食指大动；拈起一个，质地细致柔韧，一种很Q的感受顿时萌化内心，吃上一口，馅心疏松甜香，回味无穷。

——甘愿坐在切糕车上哭，也不肯坐在X马车里笑。

夹上一块糖卷果，软绵苦涩，非常适口。因更因为它有滋补感化，去南来北往的门客常常点要，糖卷果成为很多饭店的名牌小吃之一。

——切糕天然不是货币，但货币天然是切糕。

——黄金万两不敌切糕一坨。

糖卷果，顾名思义，见到名字也大抵猜出它的制作体例来，将山药去皮剁碎，大枣去核，果料切碎，两料拌匀后略加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸约莫五分钟；筹办消毒过的洁净豆包布一块，将蒸得的质料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖……

——盖茨、乔布斯和一卖切糕的，一起来到天国门口。门卫说最有钱的一名才气出来。盖茨说他是首富，乔布斯说他有苹果，后者就说：我有切糕。刚说完，前面两位就当即掉头冲向天国。

说到老北（BJ）京清真风味的小吃，楚阑刹时想到另一种小吃——切糕，曾经也是“蹭蹭蹭”飙头条的啊！火了好一阵子，当时候大江南北，那个不知，哪个不晓？不过，它的着名倒不是因为它有多甘旨，而是当年一条“16万切糕”的爆炸性消息，引得一时颤动。

楚阑现在倒是很想吃上一块切糕，但是自从产生了切糕党事件，很难再街头巷尾看到卖切糕的身影了，想尝上一口也难。

糖卷果是北（BJ）京风味小吃中的名品，深受中外食者喜爱，尤得女性门客的爱好。

——一块切糕一平方，一个切糕换套房。

——“你爱我么?”“当然!”“那你把屋子卖了给我买块切糕吃～”

——传闻一块巴掌大小的切糕能够买下整座银河SOHO，屌丝吃不起。

当时候，楚阑哥们几个口头禅是，“那谁，明天我们一起去吃切糕吧，你宴客！”然后一阵阵的哄堂大笑。

——人固有一死，或轻于鸿毛，或重于切糕。

——天下上最高贵的食品是甚么?俄罗斯黑鱼子酱?日国蓝鳍金枪鱼刺生?阿拉斯加雪蟹?法国松茸?错，答案是：切糕!

实在，切糕君和呆萌的达康书记一样，纯背黑锅的，美食无过！

山药鲜品，众所周知的，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，营养丰富，性温味甘，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾、固精、益肺的服从，是中医传统的用药。而大枣更是中医和官方常用的滋补品，含糖、蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质的量非常丰富，此中维生素C含量居各种鲜果之首，中医以为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃衰弱、气血不敷、营卫反面、血虚心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副实在的药膳。

楚阑几近是一口一个，不过固然艾窝窝苦涩甘旨，但是楚阑明天的任务但是要吃遍都城的小吃，再甘旨的，恐怕也无肚能容，以是也只是吃了两个就收口了，倒是他肩上的那只小胖猫，一起口没有停过，像是长了个无底洞的胃，楚阑真担忧在他分开都城之前，这只小胖猫会长多十斤的膘。