第十二章 鳝鱼粉[第2页/共2页]

将鱼骨和猪骨用文火熬制十二小时，直到汤汁如牛奶般洁白香浓，再插抄本地产的胡椒粉增加风味，然后倒入米浆熬至浓稠。

这名叫徐薇的女主持人站起来答复道，她是刚插手到这个节目组的，以是主编对她特别峻厉。

腐乳摊子上的买卖也还能够，不过没有头两天那么猖獗了，毕竟人们的新奇感过了，现在如许才算走上正轨。

陈凯夹起一筷子，只见如丝如缕的米粉上糊满了鱼汤，吃到嘴里鲜香四溢，粉丝的苦涩爽滑和浓稠的鱼汤的确就是绝配。

米阳号称江汉明珠，乃是驰名的鱼米之乡，而米阳最着名的水产之一就是鳝鱼。

他跟家里说找到了份兼职太忙没时候，但是详细是干甚么陈凯没说，因为他现在干的活十足都是跟做吃的有关，父亲晓得了必定有设法，干脆瞒着他们算了。

可这时候白主编却活力的说：“江城大门生那么多，如何每年都是找高考状元，能不能有点创意，再如许下去就算观众们不腻，我都快审美颓废了。”

往年的做法都是采访那些高考状元，先容下他们的糊口学习，让他们谈谈对江城的观点。

如果早晨有自习，他摆摊的时候就很紧，卖不了几小时就要收摊。

最后将如丝般细滑的米粉在沸水中滚熟，放到浓稠的鱼汤当中，再加上炒好的鳝鱼肉段，正宗的鳝鱼粉就大功胜利。

徐薇放工后盘桓在街上，明天的计划被主编当场采纳，她的内心实在很不好受。

“唉，我也没抢到，真是可惜了。”

这也难怪白主编大发雷霆，年年都是如许，确切太没新意。

为了听到她们的对话，徐薇一起尾随，可惜大妈们都不是吃干饭的，很快就发明了她。

这时候再趁热喝点鱼汤，热乎乎的鱼汤仿佛从嘴巴暖到了内心，劳累了一天的他们刹时满血重生……

江城大门生浩繁，每年增加的重生就有几十万，这些重生来自天南地北，他们在江城的糊口天然格外惹人存眷。

而鳝鱼粉和江城的闻名小吃糊汤粉做法非常像，最大的辨别的就是利用的鱼种类分歧。

但即便如此，买腐乳的人还是常常排起长队，这主如果因为他的停业时候有限的原因。

做豆腐的道理固然简朴，但是详细操纵起来门道还是很多的，有谭婆子这个妙手带着，陈凯多少也能学点东西。

谭婆子的豆腐坊倒还是那样，没甚么太大的窜改，不过陈凯磨豆腐的工夫练出来了，现在除了推磨还能帮谭婆子干点别的活。

“白主编，我们已经联络好本年来江城的高考状元，随时能够停止采访。”

再吃一口鱼肉，公然是外焦里嫩，鲜美多汁，最关头的是鱼肉一丁点刺也没有，吃起来那叫一个爽。

但是江城大门生那么多，本身究竟要从哪方面动手呢？

她的母亲是江城家喻户晓的主持人，从小到大徐薇最崇拜的人就是母亲，但是为了奇迹母亲却丢弃了本身，丢弃了本来幸运的家庭。

“明天你抢到大门生腐乳了吗？”

幸亏郭超这个‘股东’很仗义，不然陈凯真的要累趴下。

江城电视台，江城二十四小时栏目组