第四章 吃货老司机的无妄之灾[第2页/共2页]
老王徒弟心中愤恚,仍然耐烦为王明措置食品,回身翻开蒸炉。
“嗯,真的,这,这是莲藕味道?”
随后,隔水放进蒸炉,大火清蒸四非常钟方可出炉,取出后切片,熬制糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁淋在上面便可。
“糯米藕有养血,健脾,开胃的食疗结果,藕中又增加具有补中益气,健脾养胃的糯米,用这两样宝贝做的甘旨,能够帮我们“按摩”饱餐过大鱼大肉的胃。”老王徒弟存眷着火线的比赛,不忘对王明科普食材的知识。
“……”
“徒弟可不是普通人,早上要不是大蜜斯送质料晚了,我们也一定会输。”
本和年青厨师扳谈的老王徒弟,听到有人找本身,停下来猎奇打量着面前的少年和他手上的莲藕。
“王徒弟,王徒弟,莲藕好了。”
“是啊,真不是好东西,传闻他本身还开了个连锁餐饮公司,想要在南广翻残局面,以是才做的那么绝,拆人招牌,踢馆斗厨,真是民气不古啊。”
紧接着,封闭好暗语,用牙签牢固好切下来的莲藕。
百大哥字号饭店的蒸炉是初级货品,赶得上五星级旅店,密封性很好,关上蒸炉门后,蒸汽不会伸展出来。
做法简朴,家常便能够本身烹调。
王明感官上就对对方不喜,年青气盛厨艺好又如何样?能够来拆人招牌,觊觎别人女儿,那就是品德不可。
蒸汽满盈,阵阵水蒸气伸展开来,那股子水蒸气照顾着无可描述的暗香,分散到全部厨房,满而溢出,朝着内里的比赛大厅伸展开去。
老王有些不肯定,店里的蒸炉但是顶级厨具,内里的味道决然不会飘出来,而氛围中的香味,到底是如何回事?
“嗯?我是厨师,我姓王。”
“啊,好。”
王明走到近前,对着一个老厨师扣问起来。
西福来厨房,王明拿着宝莲藕,来到这里。
这类老厨师固然古板并且刚强一些,不过,王明很喜好,不管如何说,这类厨师操行靠谱,做出来的东西,最起码不会掺杂一些杂七杂八的东西。
“那食材过了最好试用时候,现在还要拿来用,能够也赢不了。”
“看来阿谁来应战的小厨神,不是甚么好东西。”
“谁是王徒弟?李娜扎蜜斯叫我来找您,能不能帮我烹调一下这个莲藕。”
即便心系内里的比赛,老王厨师仍然表示出了应有的职业素养,或者说老王厨师的厨德不低,“你这莲藕不错,如果你想要保持原汁原味,最好就是清蒸糯米藕,最后上面淋上味汁。其他做法,能做汤,能酿藕片,能煎能煮,你想要用甚么做法?”
厨房内里的设备齐备,各种烹调器具王明很多都不熟谙,更别说会用了,幸亏厨房有很多厨师,他们心急的等候在这里,等着内里的比赛成果。
接下来,老王徒弟开端措置藕片,将全部藕片洗洁净,然后切开一段,将糯米塞进莲藕内的各个孔洞当中。
之前,王明父母开的小饭店是伉俪店,他的厨艺相对于浅显人那算还好,能够煮着吃,近几年来即便他再喜好吃东西,也没偶然候去细心研讨,为糊口所迫,迟早出车为了生存赢利。
“嗯,老王徒弟,甚么东西那么香?”阿谁年青厨师本没有想要打搅老王和王明的对话,何如香气扑鼻,他鼻子动了动,猎奇扣问。