第510章 第二道菜[第1页/共2页]
有超越一半的评审不甘的放下筷子用舌头舔了舔嘴唇,仿佛上面还残留着方才那道菜的味道。
冰红茶能够减轻烟海蜇的异味!
这还不敷,萨丽艾尔还拔取了拉面章鱼作为搭配烟海蜇的食材。
一名评审踌躇了一会以后终究忍不住心中的猎奇,拿起筷子夹了一点辣条炒面放进嘴里。本来贰内心并没有太大的等候,不过吃下去以后美好的味道在舌尖绽放,眯缝着的双眼一下子瞪得溜圆。
“没想到辣条和便利面共同起来也能够做出这么好吃的菜。”他感慨说道。
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“能够将暗中摒挡做成如此甘旨,太短长了。”
浅显的便利面煮的恰到好处,将食材本身的筋道口感阐扬到了极致。辣条丝的口感吃起来有点像牛肉丝,微辣的口感和用麻椒制作的酱汁搭配,不竭刺激着舌尖的味蕾。
作为一名吃货,林肃向来没有健忘这一点。
和半藏一样,萨丽艾尔一样挑选了零食作为本身第一道菜的首要食材。她做的是——锅巴肉片。
不过,萨丽艾尔对于本身的菜明显胸有成竹。
将买来的成品锅巴重新下锅油炸,紧接着把红毛猪的里脊肉横切成薄片用调料腌制,然后将冬菇、黄金胡萝卜、嫩葱等切片和里脊肉一起下锅翻炒,插手调好的芡汁。
半藏的牛角箱鲀汤率先端了上去,这一次他并没有决计减少牛角箱鲀的用量,而是将整只牛角箱鲀措置获得的肉全数放了出来。
萨丽艾尔就仿佛底子没有闻到这股异味似的,沉着的从食材堆里拿出了一瓶冰红茶。把这些冰红茶倒在碗里,紧接着萨丽艾尔将切好的烟海蜇泡了出来。
“哎,你说半藏他在想甚么呢,笑的皱纹都快裂开了。”妮斯小声的对林肃说道。
最后趁热将肉片连同芡汁一起浇在锅巴上,滋的一声,一道锅巴肉片就做好了。
不过这些评审们并不需求等太久,萨丽艾尔的第一道菜很快也端上了餐桌。
但是当大师低头去看本身面前的餐盘的时候,统统人脸上都暴露一副失落的神采。
半藏的牛角箱鲀汤获得了评审的分歧好评,第一口尝起来有些平平,但是喝第二口的时候埋没在汤汁里的甘旨就发作了出来,就仿佛压抑的火山俄然喷发一样。
因为时候有限又要满足这么多位评审的咀嚼需求,以是每一名评审能够分派到的菜量很少,一口下去盘子就已经见底了。
当然,对于那些味觉极其敏感的人来讲即便再如何袒护也能够辩白得出来。
肉片嫩滑、锅巴酥脆,截然相反的口感却在这道菜中完美的连络在了一起。
雨之国因为长年降雨的原因气候潮湿,以是这里的住民很喜好吃辣的驱除体内湿气。对于这一环境,半藏和萨丽艾尔在菜咀嚼道上做出了分歧的挑选。
即便现在的环境有些对萨丽艾尔倒霉,但是林肃完整没有一点焦炙。弱化比赛胜负带来的影响,进步比赛过程的参与感,这恰是林肃当初设想笑傲厨房的初志。
“估计是感觉这一轮比赛胜券在握吧。”林肃说道。
固然能够会给萨丽艾尔缔造机遇,不过半藏并没有是以而畏缩。
半藏挑选了略微偏辣一些的辣条炒面,但愿能够逢迎更多雨之国住民的口味。而萨丽艾尔则是考虑到现场的评审一定都是雨之国住民,口味偏差能够会很大,终究挑选了较为中性的口味。
“固然很好吃,但是总感受和料想中的大餐差异甚远。”