第五十章 比赛[第2页/共3页]

“艾希礼对吧？叔叔叫姜唐，今后我们就是朋友了。”姜唐摸摸他的小脑袋。

评审咀嚼的时候，理查德才发明本身的亏损处来，他的牛排和烤鸡全都是全的，吃的时候他还得切开来供大师享用，并且整块的肉难入味，酱汁不敷，吃到前面的人底子就没蘸到酱料，牛肉本来就不敷新奇，缺了酱汁，跟嚼树根一样柴，并且没滋没味。吃在前面的专业评审给的分都不低，皮特和尤金都给了10分，马尔福给了9分，罗逊保守地给了8分，肖特给了7分。但是从大众评审那儿只获得了30分。这道黑椒牛排的得分是73分。

小萝卜拿着软乎乎的包子，笑得眼睛都看不见了，他迫不及待地咬了一口包子，模恍惚糊地说：“艾希礼。”

理查德说：“不过我还是很但愿你慎重考虑一下传授厨艺的事，你这么好的厨艺，去开一家餐厅，绝对能够跟理查德餐厅一样成为天下顶级餐厅，如许的话名利滚滚而来，你还能自创流派，这是件多么光荣的事。”在理查德看来，能够自成流派，这是一个厨师最大的成绩。

姜唐看着丹尼尔，笑了笑：“我做的分歧他口味吧。他最爱吃的还是分子套餐。”皮特是反动军中独一还在对峙吃分子套餐的人，不肯吃姜唐做的饭，说是本身爱吃分子套餐。姜唐感觉皮特应当是对本身有成见，以是不肯吃本身做的饭。

第三道菜过后，肖特都忍不住说了：“我说皮特和尤金，你们俩是不是过分度了点，姜唐做的菜有那么难吃吗？难吃你们还吃那么多！”

而姜唐明显考虑得比理查德全面很多，他的卤牛肉做好以后，考虑到吃的人比较多，他将肉切成很薄一片，起码切出了上百片，如许每小我起码能吃上两片牛肉，并且每片肉汁足味浓，又劲道又好吃，吃得大师都是意犹未尽。肖特第一个举牌，10分，罗逊没美意义打满分，只给了9分，马尔福不消顾忌甚么态度，给了10分，而皮特和尤金则都只给了7分。但是大众评审们全都给打了分，一共得了50分，这道菜加起来就到了93分。

姜唐看着丹尼尔，不由得笑抽了：“来，大侄子，给你一个豆沙包。”

丹尼尔拍了拍姜唐的肩：“你是他情敌啊。”

这两道费时的菜做成了，蒜蓉龙虾和宫保鸡丁就显得简朴多了。等姜唐的四道菜完成的时候，理查德的菜也已经做完了，理查德的四道菜别离是黑椒牛排、芝士焗龙虾、烤鸡和猪肉蔬菜浓汤，非常典范的西餐。两人别离将本身的菜呈上去，由评审们咀嚼打分。打分的法则是两人一样的菜同时呈上去，都吃过以后才打分。

理查德心折口服地朝姜唐伸脱手：“恭喜你！”

理查德看一眼姜唐，摇了一下头，回身走了。

姜唐跟他握了一动手：“感谢，你也做得非常棒。”

他将解冻好的腱子牛肉切成块，放在水里泡着去血水，然后放入开水中焯一下。热锅放植物油，插手糖，倒入生抽，调成老抽。将牛肉放入锅内，加生姜、葱白、花椒以及一些在安格斯星上新找到的香料，加水没过牛肉，大火烧开，放入盐与老抽，大火烧一刻钟，然后关小火开端慢炖一个半小时，煮好后端开锅子使之天然冷却并浸泡入味，拿出切成片便成。