第26章 去找老学究讨教[第2页/共3页]
乔四老头说完后,又对陆子光说:“实在,你爷爷学的,就是这满汉全席,他能够把全数的菜式都做出来,但他只是一向在做你们店的那种红烧肉。当时他跟我说,是有特别启事的,因为满清留下来的东西,有能够是被制止的,以是他一向就没有做。但现在城内里,做满菜和满汉全席的酒家饭店太多了,都赚了很多钱。我们也就晓得,他当时的设法是弊端的。”
陆子光心想,莫非找乔四老头子问一下,关于这满汉全席的事,或许乔四老头真的懂这些,到时他便能够知识得更多。
陆子光又想到,也有能够是因为爷爷有他本身的设法,他一向是不想让陆子光学厨的,而是但愿他读书,从而追求稳定的文职事情。
陆子光越想越感觉猎奇,关于满汉全席的统统,他都有兴趣,可现在父亲不如何懂,就算晓得估计也不会说给他听,他必须寻觅晓得这方面的人。
乔四老头在一向说着,陆子光听得出神,眼也不眨一下。
他一边听,一边在想,莫非爷爷和蒋定之前学的,就是这满汉全席的菜式?如果真是如许,那爷爷没把这些烹调技法传授给他和父亲,那实在是一种遗憾。
说完后,乔四老头翻开门,陆子光这时立即把肉递到他跟前。
终究,阮元接到皇旁的这个任务今后,选拨了天下很多最优良的厨师,做出了兼顾满汉人两种饮食口味的满汉全席,分三天吃完。
月光洒在这村里,让四周统统都披上淡淡的银色,陆子光就是在这一片银色当中,来到了一个粗陋的破屋,这就是乔四老头的家。
乔四老头说:“子光!你可真不晓得了,或许你现在还只是个门生吧,你们的小店能赚多少钱?如许的村内里有多少人去买你们那红烧肉?一天你们能赚个一百来块就很不错了。可你晓得这三江宾馆的首席大厨能赚多少钱吗?没法比啊。”
乔四老头听了后,拍着陆子光的肩膀说:“对!你不要怕他们!你们在这个小处所做点红烧肉,跟他们有甚么干系?他们在城里吃香吃辣,你在这里捞点小米粥,是不是?大师河水不犯井水….”
一边说着,陆子光晓得两手空空来就显得太冒昧,他出门前筹办了一点红烧肉,想着送给乔四老头,从而更好地开口问他。
当时,他把这个任务,交给了一名九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元。
陆子光说:“感谢你,乔四爷,不管如何,我现在终究明白了很多,本来我们这红烧肉只是满汉全席中的一个菜,真想不到,明天来的阿谁城里大厨,他说的话竟然是真的。”
陆子光赶紧回应:“是我,乔四爷!我是小光,这么晚来找你,不会打搅你了吧?”
陆子光这刻充满了猎奇,他赶紧问乔四老头:“到底他能赚多少钱?人为很高吗?”
陆子光立即说:“是的,乔四爷。不瞒你说,我是来跟你探听关于满汉全席的事,叨教,你听过这满汉全席吗?”
陆子光说:“嗯,我当时想不明白,现在总算明白过来了。但不管如何,我感觉我们一点也没有错,他们竟然要让我们关店,这是不成能的事!我们还要靠这个红烧肉保持支出的,如果不做这个店,我们连用饭都成题目,就不要说我跟mm们的读书题目了。”
乔四老头跟陆子光的爷爷差未几年纪,看到陆子光这么热切的想晓得,因而就说:“实在,我本来也只是略知一二,厥后,你爷爷就是跟一个宫内里出来的寺人学做这个,然后他也跟我提及过,我才晓得得更多的。”