第三十四章 辣椒火红[第2页/共3页]
谢氏回身又进了灶房,柳清妍见状,放动手中的绷子跟上去帮手。
“不坐了,不坐了,大娘今儿来有事呢,你娘可在家?”齐大娘挥着帕子道。
两人在院门前叽咕,声音放得低说些甚么听不清楚,只瞥见郭氏不时掩了嘴娇嗔的笑。
“婶儿,明日上午还得费事你家搬张桌子畴昔才成。”齐满福憨笑着对谢氏道。
柳清妍坐在一旁的矮凳上看谢氏剁辣椒,嗅到氛围中满盈的辛辣味,想像起这一大盆红辣椒变成豆瓣酱的时候。
谢氏瞅也不瞅柳清妍,用铲刀翻翻木盆里的辣椒持续用力剁,“怎地就比不得了,不都是一样的事理。”
“娘,我饭吃得很多吧,怎地就不长肉呢?”柳清妍皱着眉,捏了捏腰上那少得不幸的一层皮肉道。
“甚么无能不无能的,那张大厨不过就是开的人为比别人高些,嫂子我舍很多花两个钱罢了。”齐嫂子一挥手中的帕子欢畅道。
齐嫂子被捧得表情怡悦,对劲地号召着齐满福拜别,持续到下一家借碗借桌。
辣椒剁好插手各种配料拌匀、装坛,盖上坛盖搬到灶房的角落里摆放,最后用净水来封坛。
“娘的话绝对错不了,我得好好跟着你学才是。”柳清妍点头像小鸡啄米,态度恭敬表示谦虚受教。
穿过来的这两个月,每日饭没少吃油水也不差,可身上还是干巴巴的,看来本身是属于吃肉不长肉的体质。
那货郎大声承诺,挑起担子揺着小鼓走了。
齐嫂子上前两步,笑容满面道:“娘子猜对了,恰是为这个来的。”
相对于其他辣椒制成的酱料来讲,做剁辣椒的工序就比较简朴,其制作体例已经在王朝境内广为传播。
这两人恰是齐大娘和她小儿子齐满福。
郭氏宝贝似的捧着两个小盒子回转,见柳清妍在看她,抛了个冷厉的眼刀子过来,随后下巴一仰,扭腰回屋“砰”地一声关上了门。
谢氏已从灶房里出来了,看景象便知二人前来所为何事,笑着道:“明儿初八了,满福伢子要结婚,齐嫂子但是来借桌儿碗儿的?”
柳清妍一叹三叠,上辈子为肉长多了忧愁,这辈子为肉长少了忧愁,生生世世都要跟长肉这事胶葛不休。
蒲月也称为榴月,恰是石榴花开红似火的时节,一样火红的另有辣椒。
柳清妍在正屋的廊檐下择辣椒,将手上的一把辣椒去掉青蒂扔进竹篮,闻声货郎的叫卖声由远而近。
剁辣椒隔日便可食用,但若想要咀嚼到其特别的风味,就需求在坛内密闭封存一个月以上的时候,好似浓烈的美酒,时候越陈才越香醇。
谢氏闻声闺女的感喟,瞟了一眼道:“小女人家家,没事学老婆婆感喟做甚?”
谢氏也不再训她,顾自剁辣椒。
齐满福顿时脸红得像只蒸熟了的螃蟹,挠挠头道:“我身材壮力量足,背得动的。”
吃夜饭时,谢氏将明天齐嫂子来请吃酒菜的事向柳家二老申明,并商定好随多少分子钱的事。
“齐嫂子,这碗拿归去还得劳烦你自个洗洗才行了。”谢氏略带歉意道。
谢氏送到院门口,待回转时,柳清妍凑上前去嘿嘿笑道:“娘,你真短长,把齐大娘夸得像喝了蜜似的,迷瞪瞪地一会该找不着家门了。”
谢氏拖着长尾音嘲弄的哼了一声道:“成日的吃饱就想着往外头跑,怎能长得起肉来,你去瞅瞅咱家的那两端猪崽,在猪圈里关着,吃了就睡不转动,一个月长好几十斤的肉。”
挑箩筐的少年郎将担子从肩头卸下,朝柳清妍浑厚一笑,温馨立于院中。