第三十四章 辣椒火红[第1页/共3页]
“胭脂、香粉、头花,绣线……”
将一利器具洗濯洁净归于原位,谢氏因切辣椒时手染上了汁液火辣辣地的疼,弄了些醋来洗手,浸了好一会手上的炙烤感才轻了些。
谢氏挥了挥巴掌,作势欲打,“少来消遣你娘。”接着又道:“我虽没念过书,却也晓得与人相处要多说好处,少说坏处,但也不要决计去阿谀的事理。娘刚才说的都是真相,那齐大娘家里养着一头母猪,一年还喂三头肥猪出来,确是个勤奋吃得苦的。”
谢氏送到院门口,待回转时,柳清妍凑上前去嘿嘿笑道:“娘,你真短长,把齐大娘夸得像喝了蜜似的,迷瞪瞪地一会该找不着家门了。”
谢氏对劲地点头,然后回身走了,走,了。
豆瓣酱是“川菜之魂”,近一半的川菜菜品都要利用到它,傲立于天下火锅之林的川味火锅汤底,也少不了用豆瓣酱来调味。
穿过来的这两个月,每日饭没少吃油水也不差,可身上还是干巴巴的,看来本身是属于吃肉不长肉的体质。
两人在院门前叽咕,声音放得低说些甚么听不清楚,只瞥见郭氏不时掩了嘴娇嗔的笑。
剁辣椒隔日便可食用,但若想要咀嚼到其特别的风味,就需求在坛内密闭封存一个月以上的时候,好似浓烈的美酒,时候越陈才越香醇。
柳清妍拿了个绷子坐在堂屋的廊檐下穿刺,还没绣几针,从院门口出去一名中年妇人和少年郎,那少年郎肩头挑着一对箩筐。
叽咕了一阵,郭氏成心偶然的提大声量,仿佛在奉告别人她刚才是买东西来着。
“娘子谈笑了。”
柳清妍一脑门黑线,耷拉下眼皮不搭腔。
“婶儿晓得。”谢氏笑着打趣他:“就要做新郎官的人了,今儿还这么勤奋,明日把稳背不动媳妇进新房。”
谢氏回身又进了灶房,柳清妍见状,放动手中的绷子跟上去帮手。
辣椒剁好插手各种配料拌匀、装坛,盖上坛盖搬到灶房的角落里摆放,最后用净水来封坛。
谢氏也不再训她,顾自剁辣椒。
郭氏宝贝似的捧着两个小盒子回转,见柳清妍在看她,抛了个冷厉的眼刀子过来,随后下巴一仰,扭腰回屋“砰”地一声关上了门。
谢氏已从灶房里出来了,看景象便知二人前来所为何事,笑着道:“明儿初八了,满福伢子要结婚,齐嫂子但是来借桌儿碗儿的?”
“你学的倒快。”
这两人恰是齐大娘和她小儿子齐满福。
“好叻,小娘子,有好的必定给你留着。”
“那可不是,嫂子你养猪的本领在咱村但是排第一号的,每年能添很多的进项,天然不会在乎这两个钱。”谢氏捧道。
乡间人家办红白酒菜,普通都在自家院子里,谁家也不会自备十几、二十几套的桌櫈碗碟,都是临时从乡邻家借用的。
辣椒传入苍岚王朝不过才百来年的汗青,虽已在官方推行莳植,并被百姓遍及接管食用且颇受喜爱,但在加工的技术方面不甚成熟。
“嗨,瞧秀才娘子说的,谁家的碗不都是这个模样嘛,拿归去一道洗了就是。”齐嫂子倒也是个利落人。
柳清妍一叹三叠,上辈子为肉长多了忧愁,这辈子为肉长少了忧愁,生生世世都要跟长肉这事胶葛不休。
蒲月也称为榴月,恰是石榴花开红似火的时节,一样火红的另有辣椒。
“婶儿,明日上午还得费事你家搬张桌子畴昔才成。”齐满福憨笑着对谢氏道。
“娘的话绝对错不了,我得好好跟着你学才是。”柳清妍点头像小鸡啄米,态度恭敬表示谦虚受教。