058 考场禁火 速食面饼[第2页/共3页]
除了号舍逼仄局促,另有一点,它年久失修,上雨旁风,鄙陋陈旧,常常外头下大雨,里头下细雨,若淋湿了试卷,这场算是污卷,除了成绩取消,还会被按一个鄙视圣学的罪名,本年的测验,是别想了。
江州看她这一番行动,并引之为奇,闻着味道倒是香得很,接过她递来的筷子,卷起面吃上一口,点头道:
萝涩心下镇静,她想到了便要筹办去做:
江州看她一副当真的模样,未免笑了起来:
将面条放在一只圆形的漏斗中,谨慎压成圆饼的形状,然后将漏斗下到沸水里焯熟,等熟软了后,才放进别的的油锅中炸面饼。
“这个简朴啊,弄一块四方油布,两端缝上竹棍子,卷起来带进考场,再往号舍的两边一撑,支起一个细雨棚来,雨天挡雨,好天遮阳,岂不是分身了?”
他结了面儿钱,先送了萝涩回东城小四合,才回身往茶社走去。
“八月天热,原也有人自带路菜蒸饭出来,可惜过了夜饭菜大多会馊掉,我看你做法别致,也是面饼,不晓得能存放多久?”
萝涩笑着问:“另有这等文娱?那你但是头名?不知赔率多少?”
“押别人,你会血本无归的”
“家道优渥,天然可带足精美的糕点、杂拌零嘴,三日吃不着热饭,倒也不会惦记,不过是些豪门考生,日日馒头生咽,有些寡淡有趣罢了”
江州搁下杯子,眸色一亮,不免感慨道:“真是灯下黑了,越是浅近的处理之道,竟迟迟未有人想过,这雨具甚好,倒像是自带的号顶普通,风雨不惧”
不是说考场供应热水嘛,把当代的速食便利面改进一下,叫考生带进贡院不就行了?
“那押别人便有大挣头儿?”
“半月?那真是一样好东西。不但仅是秋闱,但凡是赶路的旅人,也情愿带上这类冲泡即食的干粮,恭喜了,又是一笔生财之道”
一杯茶喝了个底朝天,茶面摊的店家也要收摊了,萝涩轻拍桌案,与江州道:
待饭口时分,拿出来用热水冲泡一番,挤上酱料配菜,美美吃上一顿,保准有滋有味,热汤热饭,天然比干饼子大馒头要暖胃。
接下来,还要做各种口味的配料,能够让作坊分外做一些,便利的很――红烧牛肉、牛腩、香菇鸡丁、雪菜肉丝、笋干烧肉、泡椒、酸辣、麻辣等等口味。
在炉子边坐了一个下午,毁掉了七八个面饼后,萝涩终究把握了火候和时候,看着与当代便利面饼几近一模一样的成品后,她长长抒了一口气。
江州思考一番,摇点头:“没甚么了,再说的矫情一些,不过就是吃食上不尽人意,考场不得生火做饭,只要带些干粮馒头出来,分得一些热水,混着囫囵凑饱”
有了零食铺子前期打下的根本,这些配菜都是现成的。
只是面饼的做法,她还要研讨一番,不必真像当代的便利面饼一样――因为要求长时候存放,那种面饼采纳的超高温沥水,还要增加防腐剂,她只要十天半个月的保质期便可。
幸亏气候热,冻不着人。
第一次尝试,她失利了,因为油温太高,又炸的时候太久,全部面饼散了开。
这是客观性的弊端,萝涩凭一人之力没法窜改,除非贡院扩建,号舍都推倒了重来,但这明显是不实际的。
啊!有了!
贡院里有上千个号舍,广不容席,檐齐与眉,普通男人必须佝偻着才睡得下,像江州如许身姿颀长的,怕只要头朝北顶着墙,脚朝南伸出号房才行。
江州呷了一口茶,含笑道:“油伞握在手中,下笔有力,字不如平常遒劲标致,可也是没有体例中的体例了”