第四十九章 授人以渔[第1页/共2页]

“可你分歧，你有现成的梯子，顺手拿来，顿时就能上房顶拿到鸟蛋，这能够是吃一杯茶的时候，你说，哪个快？”

以是，想冲要破的话，得另辟门路，那就是在另一个范畴斥地新市场：卖鱼糜。

“你的食肆要财路广进，靠的是物美价廉，以是本钱和味道必须节制好，三文鱼的标准必然要对峙，这需求谙练工，另有可靠的人。”

滋长鱼苗是惯例，目前只能偶尔一用，李笠已经想到了另一个好体例，假以光阴，就能付诸实施。

“这事理，就像屋子...”李笠指了指他们地点的屋子屋顶，“房梁是骨干，得庇护好，一旦房梁出事，屋子轻易塌，瓦片能够随便换，不碍事。”

思来想去，彭均说：“李郎，我还是不明白，”

至于和各食肆、酒坊东主协商，当然得由彭均之父彭仲夏出面，只要谈好了，赢利是不愁的。

彭均感觉这事底子就没赢利的能够，因为螃蟹“养不如捕”，销路也不好，但李笠这么做，他就感觉必定能赢利。

这一点，彭均想得很明白，李笠出的这个主张，以及鱼肉去骨器的奥妙，确切“货真价实”。

李笠想得很清楚，本身要尽快发大财，就该借助后代的见地，在这个期间做独弟子意（相对而言），低本钱、高利润，销路好、赢利低调又不需求太多人手。

“两家店，目前很合适，先运营一两年，等你的团队....掌柜和伴计都历练出来了，再想开分店的事情，为甚么呢？走路步子大了，轻易摔。”

彭均瞪大眼睛：“为何要买竹刀？”

彭仲夏叫住彭均，向山羊胡子先容：“这就是我家老幺，大鲶。”

李笠问：“有何不明白？”

庞大的家属人脉，祖辈、父辈的多年运营，不但仅意味着财力和人力充盈（相对而言），还代表着原始堆集已经完成，省下很多时候本钱。

彭均挠挠头：“我明白了，但是，你能够借梯子呀，为何要本身砍竹子做梯子？”

但是，销量涨到必然范围的时候就会碰到天花板，没法冲破。

李笠的见地和目光，让彭均非常敬佩，他还是总角，就已经在李笠的指导下开了食摊，然后升为食肆，又有了分号。

然后让彭均叫人：“这是你黄伯。”

但是卖鱼糜却不一样，鄱阳店、鄱口店能够直接向鄱阳城、鄱口城里食肆、酒坊、大户人家发卖新奇鱼糜，合作干系成了合作干系。

李笠说的话，彭均多少都听阿耶说过，但同龄人说出来，给他的感受就不一样。

当然，对鱼的需求大很多。

还不如拿相干创意和技术换人脉，做酬谢，以此换得一个好朋友。

“体贴，不止是嘘寒问暖，另有本色上的好处，不但人为要比平常伴计多，年底发的钱，也不能太寒酸，当然，前提是奖惩清楚，混日子的人，没资格得虐待。”

“比方这鱼糜买卖，你有阿耶帮手，那些东主情愿坐下来谈，情愿合作，换做是我，我去人家那边谈合作，人家理睬么？”

转到一处房间里，两人坐下，持续扳谈。

何如他起点太低，没有家属帮衬，干脆将全套计划传授给彭均，稳固友情，报答拯救之恩。

李笠当真做过考查，本身研讨出一个可行性很高的‘发财线路图’，即便靠做饮食也能发大财。

大鲶彭食肆卖‘三文鱼’，面向的客户群体是浅显商旅、主顾，这些人采办力相对较差，利润薄，走的是薄利多销的线路。

两人谈了一会，李笠告别，彭均送他出门。

想到这里，他笑着对彭均说：“到来岁，你的食肆买卖愈发红火，可不要健忘我这个出主张的人哟。”