第二十六章 创业（续）[第1页/共3页]

“以是，食摊买卖要好，必须和这些跑腿的伴计们打好干系，那么，我们停业时，对这些伴计要和颜悦色，不能板着个脸，说话不能不耐烦...”

若船家来人买竹筒饭，跑腿的伴计及船家一样也能获得“每三个竹筒鱼饭得一文跑腿钱”的支出。

食肆也能如此赢利一文。

这味道是多种香味稠浊，有米香，有鱼肉香，另有竹子的暗香，过路的人见着食摊排起长队，猎奇了就过来看。

闻到暗香，本来只是看热烈，却忍不住要买来尝尝。

“竹筒鱼饭！竹筒鱼饭！三文一筒管饱，便利照顾，想甚么时候吃，就甚么时候吃！”

“这是为甚么呢？四个字，物美价廉，我们能以不到三文的本钱，做出一份好吃、耐饿的竹筒鱼饭，这就是我们的合作力。”

成果，李笠确切有好体例，不但教会他如何做好香喷喷的竹筒鱼饭，还制定了一系列“策划”，为食摊的买卖红火做好筹办。

“好嘞！竹筒鱼饭三枚，九文钱，感谢帮衬！”

李郎公然有本领！

他们之前跟着彭均在鱼市卖鱼，不过混得个‘包吃包住’，然后每月得些钱，饿不死。

彭均点点头：“对，提成，人家帮我们先容买卖，那是有好处的，正所谓共...共赢。”

其一，是严格制定竹筒鱼饭的烹调流程，比方竹筒的筹办、鱼肉和糙米的用料比例、入笼蒸煮的时候，都有严格的规定。

吃一口，只觉唇齿留香，一个竹筒鱼饭下肚，即便是成年人也感觉不饿了，分量还是能够的。

其二，激烈要求必须备足人手，相互间合作合作，而不是一小我兼做几个活，为的就是凸起全部流程的“快”，并且不轻易出错。

再有一人，为门客讲授如何将竹筒饭翻开。

彭均不太清楚该如何办，端赖李笠指导，现在见着食摊买卖公然火爆，投出来的本钱都赚返来了，做东主的当然欢畅。

“甚么恩典哟...我也投了钱的不是？”李笠笑起来，“你我兄弟，相互提携不是应当的？”

克日以来，名号为“大鲇彭”的食摊买卖非常火爆，列队的人很多，让整条街的其他食摊乃至食肆黯然失容。

城内一处小院，李笠正和彭均等一众火伴用饭，一边吃竹筒鱼饭，一边扳谈。

当然，这得他事前先和各食肆东主谈好，要有让利，免得被对方以为本身勾引伴计吃里扒外，到时候引发公愤可不好。

李笠低价、大量卖黄芽丁给彭均，也是竹筒鱼饭本钱低的一个关头身分，他不忘交代彭均：

而他的“竹筒鱼饭”很快打响名誉，收支城的人们来买，过路不登陆的商旅来买（船上商家伴计跑腿），不需求雇人，食摊前也排起长队。

想到这里，彭均再次夸大：“李郎，你的恩典，我不会忘的！”

少年们听得彭均这么说，一个个喜出望外：

一样的体例，也用在船埠那边的船家，这些船家的邸店在船上，就靠泊在船埠四周河面上，为过路船只直接供应饮食。

竹筒鱼饭的做法不庞大，若买卖火起来，必定有人跟风，以是需求“代价门槛”。

“这些伴计为何向客人先容竹筒鱼饭？当然是因为有提..提..”

“再说了，你的食摊买卖好，就能多买我的黄芽丁，我也是能靠卖黄芽丁给你来赢利的嘛。”

也不能因为“快”而手忙脚乱、算错钱，本身亏损，或者让门客感觉费事。

又有一个伴计在中间不住大声呼喊：

世人散去，彭均想着本身之前还在鱼市‘强买’李笠的鱼，有些不美意义：“李郎，你的恩典，我不会忘的！”