第86章 贵妃娘娘?[第1页/共3页]
已经不再有回应。
何徒弟拿出一大块儿肉来,切了一半儿扔在路仁嘉面前的砧板上,“来吧!配菜佐料甚么的边儿都有。”
何徒弟甘拜下风,谦虚向路仁嘉就教。细心看后,何徒弟明白这就是刀工、火候和调味上的差异,路仁嘉也没甚么诀窍,是本身技不如人,想要练成不是朝夕之功。
川蜀一带有天府之国的隽誉,物产丰富。当代时川菜馆子开遍了天下各地,微博上时不时便有四川成都美食之类的转发。
牛肉片薄如蝉翼,光彩红亮,麻辣鲜脆,因为薄的能够透过灯影,才叫灯影牛肉。路仁嘉固然没做过灯影牛肉,可也晓得是将牛后腿腱子肉切成极薄的片后,腌、晾、烘、蒸、炸、炒而做成的,一道工序都不能少,极费事儿。
路边恰好有个茶社,路仁嘉让车停下,筹办下车喝口茶歇息一番,又叮咛青蓝紫去探听,都城里比来可有甚么大事。
“回锅肉这道菜,虽说用的不是山珍海味,但是哪道菜传承不下去,它也能传承下去。要我说,就如许家家户户都会做都爱吃的菜,才是川菜里的头一份儿。”
路仁嘉一颗心顿时七上八下起来。
路仁嘉推让不过,便保重的收起来。
得如何的大人物颠末才气有如此大的场面?莫非皇上克日出巡了?
何徒弟见路仁嘉不明白,接着解释,“川菜之前是红火过不假,南宋的时候,兵戈就打了几十年呐,死了的、伤了的、走了的,川菜的传承一下就断了。”
官道铺得很平,两侧的屋子全都新刷过,匾额擦得干清干净,门口全都挂着两个大红灯笼。
“人们都没缓过气儿来呢,哪有那么多心机放在吃喝上。何况很多菜的做法,也都失传了。”
何徒弟的也很快做好了。两人别离尝了对方的菜,高低立现,路仁嘉的肉更软嫩些,肥而不腻,瘦而不柴,上色也更鲜红透亮。
路仁嘉心中酸酸涩涩的,浅笑道,“那就再见了,感谢你这么久来对我的帮忙,祝你好运。”
想到前次在火宫殿,主厨忙得分|身乏术,再看明显是中午客人最多的时候,何徒弟竟还能从厨房出来见本身,路仁嘉更是惊奇。
路仁嘉闻言一愣。
路仁嘉心中迷惑更甚。何徒弟将路仁嘉领进了厨房。路仁嘉踌躇再三,还是问出了本身一起的迷惑,“川菜本应颇负盛名,可我一起走来,吃到嘴里的不过普通,但是我没找对处所?”
再看主子呢,就带着他们几小我不声不响的灰溜溜的归去,这回宫后的日子能好过吗?
何徒弟一拍脑门,“你是要来和我比试的?来来来,现在你还能有如许的心机,太可贵了。如果每个厨子都能有如许的心机,也不怕川菜不能再次红火。”
本来不但有了贵妃娘娘,皇上还专宠与她,对她情深一片。路仁嘉俄然感觉很累,皇上曾经也说过心中只要本身,让本身等他几年,以后便会只要本身一人。
路仁嘉一颗心悬了起来,“到底有甚么事儿?莫非是皇上和皇后不好了?”
何徒弟道,“那我也不客气了,就比试回锅肉吧。”
路仁嘉装盘后,卡着盘里的回锅肉有些忐忑,虽说香气扑鼻,蒜苗青青,色彩也光鲜,但是比起外型精美的菜肴,还是显得太简朴了些。
路仁嘉心中滋味庞大的很,她必然得回宫看看。
“虽说朝廷迁了很多人过来,可也不看看,迁来的都是甚么人呐。家里有屋子有地的,谁肯迁过来?他们别说下馆子,不偷不抢就是好的了。”何徒弟忿忿道。
青蓝紫忙跟上,一颗心也七上八下,不知何时冒出来的贵妃娘娘,回个宫又是铺地又是刷墙,几十里的官道整饬一新,就为了迎贵妃娘娘回宫。