第84章 过招[第2页/共3页]
路仁嘉看到罗徒弟每只兔子只安了一只眼睛,心中奇特的很,实在他在第一次做白兔饺的时候,就重视到了。
路仁嘉看着罗徒弟一双手工致的捏着小兔子模样的饺子,一会儿便捏出了好几只,然后用红色的火腿切成小丁儿,按在兔子头上,作为眼睛。
罗徒弟做白兔饺,倒是不避讳路仁嘉,因为这道点心,只要见过成品,天然就晓得应当如何做,不过是调馅、擀皮、捏、蒸,但是馅料调的好不好吃,白兔捏的好欠都雅,就得看有没有真刀实枪的本领了。
两人做出来的罗汉斋却截然分歧,路仁嘉做出来的罗汉斋色采富丽、爽滑软烂,罗徒弟做出来的罗汉斋色采素净、暗香四溢。
“以是这道菜的味道,本就不改是平淡爽口,而应当是富丽鲜香。佛门中不能吃荤,是因为削发人慈悲不杀生,并不代表他们不喜好肉的味道。很多驰名的素斋,都以不消肉却能做出肉香闻名,罗汉斋是素斋里最豪华的一道,口味毫不该该是平淡的。”
路仁嘉苦练了几日,也能将白兔饺捏得活矫捷现了,只是比拟与罗徒弟部下的饺子,还是少了两分神似。
路仁嘉直咬牙,“你如果不承诺比试,我大能够对世人说是你技不如我,才不敢和我比!到时候人们就不信你是粤菜第一人了。”
路仁嘉向罗徒弟提出比试的时候,罗徒弟很利落的承诺了,“不过比试甚么呢?”罗徒弟挑眉。
罗徒弟传闻后,一脸不成置信,特地去尝了路仁嘉的白兔饺,不得不承认,倘若不是他晓得这盘不是出于本身之手,必然也会以为是本身做的。
我真的极力码字了……
罗汉斋她还是学过的,既然罗徒弟选了他最有掌控的,那么本身必定也得选一道最有掌控的。不过想到要和罗徒弟比试白兔饺,路仁嘉就感觉一阵头疼。
路仁嘉也无法,她尝过罗徒弟做的白兔饺,以她极其活络的味觉,还是能尝出馅料里都有甚么的,毕竟都是简朴常见的东西,没有像是佛跳墙里一点点野菜末如许的逆天存在。
很快就到了比试的日子,此次连哪天比试也不是由路仁嘉说了算。罗徒弟不肯让路仁嘉无刻日的练习下去,早早就定下了比赛的日子。
终究就呈现了和罗徒弟的白兔饺尝起来味道一样的成果。
身后又传来罗徒弟的笑声。
罗徒弟笑了,“抽签也不甚公允。既然你说了,要赢的是我头上这粤菜第一人的名头,我定是要拿出看家本领的。”
路仁嘉想了想,“那我就做罗汉斋吧。”早在她还在荣嫔宫里的时候,因为皇上不喜好荤食,更喜好蔬食,路仁嘉就好好研讨过素菜。
作者有话要说:存稿中新文:爪机请戳→
罗徒弟笑了,“你觉得只要你长着嘴?你一个初来的外村夫,又是个年纪悄悄的小女人,和在这里当了十余年粤菜第一人的我,谁的话更有人信?”
路仁嘉更严峻了,同时也有些模糊的镇静,被敌手正视的感受实在很好。
内里的门客们,见了路仁嘉做的白兔饺,也纷繁赞不断口,说是路仁嘉做的呆蠢,却也有呆蠢的敬爱,罗徒弟做的白兔饺模样精力机警,是两种截然分歧的气势,仅从表面分不出吵嘴。
上面的人听了,纷繁拥戴,眼看着就要鉴定罗徒弟胜了。
路仁嘉一席话说完,上面的客人鸦雀无声,一时候没人再颁发结论。
两人各有特性,一时候也难分胜负。
罗徒弟笑了,“那就一人定一道,一共比试两道菜,如何样?我定一道是白兔饺。”