第56章[第2页/共4页]

林文祥老夫乐呵呵的，这才道：“那我就讲讲？”

桌上足足摆了八道菜：尖椒爆炒鸡下水，锅炉鸡，青蒜炒腊肉，汆丸子汤，翠玉白菜卷，香菇菜心，糯米灌蛋，凉拌菜，取的是八八发的美意头。

“汽水鸡？汽水儿也能炖鸡？”林赖氏更摸不着脑筋了，问老伴儿，“你传闻过没？”

“现在是新社会，你别提那封建老皇历了。”林文祥喝得脸膛发红，从兜里取出几个红包：“来，孩子们拿压岁钱了。”

糯米是提早泡好的，五花肉腌制后切碎，加上香菇丁、腊肠丁、青豌豆和切碎的咸蛋黄，拌匀后再谨慎翼翼地灌回蛋壳里。开口朝上，放锅里蒸一个钟头就得。

按着老端方，他们要守岁到十二点，才算过完这一年。这对风俗了早睡夙起的大伙来讲可不轻易，不过就着点心，喝着甜汤，说谈笑笑的也就挨畴昔了。

林然然最后总结道：“这锅炉鸡特别滋补，最合适入冬吃了。”

林文祥老夫挺直腰板道：“你不懂就别瞎问，咱中国的厨艺高深着哪。”

在吃完一大桌鲜香麻辣的菜肴后，再喝上一碗原滋原味的滚烫鸡汤，这胃里别提多舒坦了。等饺子上来的时候，小孩子们都已经快吃不下了。这时，凉拌菜就显出了魅力。

“别别，我身材好着哪，孩子正在长身材，还是给孩子们吃。”林赖氏和林文祥别离把鸡腿夹到了小秋和小景的碗里。

“别别别。”林文祥老夫连连摆手。

林文祥老夫是长辈，他动完筷子，其别人也纷繁拿起筷子，全都伸向了各自心仪的菜色。

别说是林文祥老两口了，连红霞嫂两口儿和孩子们也都睁大了眼睛，看着这满桌子的菜直吞口水：“然然，咱这回可真是过上了社会主义的好日子啊！”

红霞嫂笑道：“爹，娘，这可不是火锅，这叫汽水鸡。”

红霞嫂上完点心，又赶着回厨房帮手。林赖氏忙道：“老二家的，厨房里另有啥菜没做，我搭把手。”

外头黑黝黝的，伸手不见五指，只要从林大关家里透出的一点儿亮光。归正两家就住在对门，林然然也没有打个灯甚么的，直接排闼进屋。

林然然忙道：“大叔大娘，他们还小，还是你们吃。”

这年初的鸡蛋个头小，灌糯米蛋选用的是青皮鸭蛋。在蛋的大头上开个小口，倒出里头的蛋清蛋黄。这一步要特别谨慎，不能把蛋壳弄坏了。

林赖氏的设法当然也冲破不了期间的范围性，弄得林然然哭笑不得，忙拿了个糯米蛋放在她碗里：“林大娘，您吃个蛋。”

“爷爷快讲！”孩子们纷繁拍起小手催促道。

敲破的蛋壳里暴露糯米来，细心一看另有肉馅、香菇丁。

让公公婆婆在西屋跟孩子们挤一床睡，红霞嫂和林大关一人抱一个，林然然打头出门了。

“别争了，大家都有份儿。”红霞嫂夹了一大块鸡肉放在林然然的碗里，给孩子们一人也都夹了一块：“这只鸡可肥了，剥下来的鸡油足足有一大碗。这林王氏人不咋样，养鸡还真是一把妙手。”

“看他们如许，平时瞥见地瓜都嫌腻味，抢着吃就香了。”红霞嫂嗔笑道。

“十五岁咋了，我十六就嫁给你林大叔了。然然长得这么好，技术又好，将来也不晓得谁家的小子那么有福分。”林赖氏笑道。

林赖氏听了，看动手里的糯米灌蛋道：“哎哟哟，怪不得这好吃，这么好料放出来能不好吃吗？”

林然然用铁钳子从灰里拨拉出一个大红薯，吹着气剥开，一阵白雾腾过后就暴露里头橙红色的瓤。这类地瓜是栗子甜，又软又香，一下子就被几个孩子你一块我一块地抢光了。