第4章[第2页/共3页]

林然然阿谁年代已经很少有农家便宜的菜干了。这梅干菜油润乌黑，闻起来有股醇厚香味，正合适跟肥腻的猪肉搭配。

“是面条！姐姐，我饿了，我想吃。”小景则是含动手指，馋得直吞口水。

这年初的猪肉都是用实打实地养出来的，三层的五花肉肥瘦搭配，肥肉莹白，瘦肉鲜红，一看就晓得做出来的味道会很好。

“饭好啦。小秋小景，来用饭了。”林然然拿抹布垫动手，端着一大碗面放在灶台上。

猪肉用牙签扎出很多小孔，再均匀涂抹老抽，如许能让肉更加入味。然后下油锅把肉皮那面炸至金黄，到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来，放凉。把肉均匀切片，只切到肉皮处，整块肉还是连接在一起的。

看着姐弟三个的背影，女人们凑到一起八卦起来：“这是怕林家人算账，带着弟妹躲城里去啦？”

“十斤肉呐，那是活活从林王氏身上割下来的。林王氏缓过劲儿来能饶了她？”

很快，厨房里就飘散出了卤煮的鲜香麻辣味，另有梅干菜扣肉的特别香气。

第4章

碗里的面条白净均匀，浸泡在热腾腾的汤里。猪心切成片盖在面上，闻上去除了肉食那诱人的香味，白面的麦香，猪心的肉香，另有一点参片和豆蔻的贫寒药香，一口白面条，一口猪心，在这个苦寒的夏季凌晨，幸运得没法言喻。

卤味也已经入味。林然然把火关掉，切了一截卤大肠，又切了一块猪肺，夹七八片扣肉一起，就把个铁饭盒装得满满铛铛。用块旧蓝布把饭盒包裹严实，不让香气外泄，装进个军绿色斜挎包里。

现在她非常光荣本身这个爱剁手的好风俗。她有个上班族死党，厨房和冰箱一贯空空，如果换成她带着厨房回到这个年代，估计第一天就得饿死。

两个孩子埋头大口大口地吃着，塞得脸颊鼓鼓的。林然然撑着下巴笑眯眯地看着他们，对于一个厨子来讲，另有甚么比做出的饭菜有人恭维更值得高兴的呢？

“我们去哪？要回奶奶家吗？”小秋严峻道。

林然然拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白沙糖、胡椒粉等调成调味汁，均匀地抹在每一片肉上。

林然然把猪皮上的毛刮洁净，又用喷枪燎一遍，洗濯洁净。拍扁一块生姜，大葱切段，跟猪肉一块冷水下锅煮几分钟，才捞起来晾干。

林然然立即把他的手指拽下来，笑道：“姐姐说过甚么？”

“啥啥？跟谁钻野林子啦？”这个桃色话题立即挑动了妇女们的神经，一群女人抬高了嗓音嘀嘀咕咕，怪笑不断。

村里人用饭都喜好端着碗聚在门口，一边吃一边说闲话，熟谙的还会相互尝尝对方的咸菜啥的。可原主是城里来的，受不了这类粗暴的吃法。

一听到回奶奶家，小景颤抖了一下，垮着小脸道，“不回奶奶家，不回奶奶家！”

夏季无事，队里也不消上工，是庄户人一年中可贵的闲暇。林然然挑了没人的小道走，还是免不了赶上几个坐在门槛边纳鞋底闲磕牙的女人。

看这林王氏把俩孩子吓成啥样了。林然然叹口气，道：“放心，不回奶奶家。姐带你们进城去。”

“不……不成以吃手指。”小景想起姐姐的叮嘱，从速低头认错。

“姐姐吃过了。小秋乖，你本身吃。”林然然内心又暖又酸，看两个孩子吃了半天，碗里的猪心都没少下去，道，“你如何不吃猪心？”