第4章[第1页/共3页]

“饭好啦。小秋小景，来用饭了。”林然然拿抹布垫动手，端着一大碗面放在灶台上。

盘点完东西，林然然才想起另有两个嗷嗷待哺的弟妹呢。她系上围裙，把案板上的面揉开，擀平切条，煮出一锅面条来。这时候猪心也炖好了，用筷子一扎就透。林然然捞出猪心，放在菜板上切成片。

“不……不成以吃手指。”小景想起姐姐的叮嘱，从速低头认错。

看着姐弟三个的背影，女人们凑到一起八卦起来：“这是怕林家人算账，带着弟妹躲城里去啦？”

他们家讲究吃有吃相，因为这个原主没少被堂姐妹和小姑挤兑。她们都讨厌这个城里丫头斯斯文文的模样，像在用心烘托她们有多卤莽。而私底下，她们没少偷偷仿照原主的作派。

还是用原主的一个破口陶瓷大碗来盛面，碗身泛着微微的黄，碗底染着一圈褐色，是这个年代的东西。筷子是林然然从厨房里拿出来的，黑沉沉的原木筷，没有多余斑纹，应当不会惹人重视。

林然然拿出那一小袋梅干菜。这是原主从林家搬出来的时候，林王氏分给她的。这个时候家家户户都缺粮缺肉，就是不缺青菜。

林然然阿谁年代已经很少有农家便宜的菜干了。这梅干菜油润乌黑，闻起来有股醇厚香味，正合适跟肥腻的猪肉搭配。

“乖。”林然然用个破木盆舀了点水，偷偷兑上空间里的热水，号召弟弟mm洗洁净手，这才让他们用饭。

把大碗放进蒸锅里，大火烧开后转中小火，焖足两个钟头后就能吃了。实在高压锅更费事省力，只是口味没有小火慢炖的酥软，林然然还是甘愿吃力一些。

卤味也已经入味。林然然把火关掉，切了一截卤大肠，又切了一块猪肺，夹七八片扣肉一起，就把个铁饭盒装得满满铛铛。用块旧蓝布把饭盒包裹严实，不让香气外泄，装进个军绿色斜挎包里。

“啥啥？跟谁钻野林子啦？”这个桃色话题立即挑动了妇女们的神经，一群女人抬高了嗓音嘀嘀咕咕，怪笑不断。

林然然拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白沙糖、胡椒粉等调成调味汁，均匀地抹在每一片肉上。

第4章

碗里的面条白净均匀，浸泡在热腾腾的汤里。猪心切成片盖在面上，闻上去除了肉食那诱人的香味，白面的麦香，猪心的肉香，另有一点参片和豆蔻的贫寒药香，一口白面条，一口猪心，在这个苦寒的夏季凌晨，幸运得没法言喻。

“吃完就没有了。”小秋的脸上暴露跟春秋不符的忧愁来，“奶说肉要省着吃，女孩子……女孩子不能吃肉。”

甜水村地处南边，物产实在很丰富，自留地里的菜吃不完的就会晒成干留下。这梅干菜就是甜水村的特产，把春季芥菜收回的嫩苗摘下晒干，能吃一个夏季。只是梅干菜要配大荤才好吃，原主底子不会做，一向留了下来，被林然然塞进了厨房。

村里人用饭都喜好端着碗聚在门口，一边吃一边说闲话，熟谙的还会相互尝尝对方的咸菜啥的。可原主是城里来的，受不了这类粗暴的吃法。

吃完饭，林然然进空间检察了一下。扣肉已经蒸熟，酱色发亮，梅干菜特有的醇厚与肉的浓香赤酱异化在一起，让才吃完饭的林然然胜利地又饿了。

“就是，那丫头也不是啥好货品。爹妈才死多久啊，就跟人钻野林子了。”

在做梅干菜扣肉的间隙里，林然然拿出冰箱里存着的老卤汤，在火上烧开，猪肺、猪大肠和猪小肠都洗濯洁净了，下锅冷水焯熟，再放进老卤汤里渐渐炖煮。