第4章[第1页/共3页]

现在她非常光荣本身这个爱剁手的好风俗。她有个上班族死党，厨房和冰箱一贯空空，如果换成她带着厨房回到这个年代，估计第一天就得饿死。

做好这些后，林然然带着猪心面出了空间。她计算过，空间里的时候跟实在天下的时候是四比一换算的。也就是说，她刚才在空间里忙活了两个大衣小时，外头才畴昔半小时多一点。

梅干菜这时候也发好了，捞出来挤干水分。就着炸肉的油锅下梅干菜，倒上剩下的调味汁，翻炒均匀。最后把炒好的梅干菜塞进肉片里，其他的均匀铺在面上，盖得严严实实。

甜水村地处南边，物产实在很丰富，自留地里的菜吃不完的就会晒成干留下。这梅干菜就是甜水村的特产，把春季芥菜收回的嫩苗摘下晒干，能吃一个夏季。只是梅干菜要配大荤才好吃，原主底子不会做，一向留了下来，被林然然塞进了厨房。

看这林王氏把俩孩子吓成啥样了。林然然叹口气，道：“放心，不回奶奶家。姐带你们进城去。”

“姐姐，你吃。”小秋重视到林然然没有动筷子，赶紧夹起一块猪心喂到林然然嘴边。

这年初的猪肉都是用实打实地养出来的，三层的五花肉肥瘦搭配，肥肉莹白，瘦肉鲜红，一看就晓得做出来的味道会很好。

“乖。”林然然用个破木盆舀了点水，偷偷兑上空间里的热水，号召弟弟mm洗洁净手，这才让他们用饭。

林然然立即把他的手指拽下来，笑道：“姐姐说过甚么？”

吃完饭，林然然进空间检察了一下。扣肉已经蒸熟，酱色发亮，梅干菜特有的醇厚与肉的浓香赤酱异化在一起，让才吃完饭的林然然胜利地又饿了。

还是用原主的一个破口陶瓷大碗来盛面，碗身泛着微微的黄，碗底染着一圈褐色，是这个年代的东西。筷子是林然然从厨房里拿出来的，黑沉沉的原木筷，没有多余斑纹，应当不会惹人重视。

林然然拿出一个浅口大碗，加生抽、老抽、白沙糖、胡椒粉等调成调味汁，均匀地抹在每一片肉上。

林然然便感激地笑：“哎，感谢婶儿。我们走了，小秋小景，跟婶子们说再见。”

“就是，那丫头也不是啥好货品。爹妈才死多久啊，就跟人钻野林子了。”

“啥啥？跟谁钻野林子啦？”这个桃色话题立即挑动了妇女们的神经，一群女人抬高了嗓音嘀嘀咕咕，怪笑不断。

“你替她操甚么心？你是没见着人家打谷场上那威风，说要上城里告状去呢。你说她是不是上城里告状去了？”

在做梅干菜扣肉的间隙里，林然然拿出冰箱里存着的老卤汤，在火上烧开，猪肺、猪大肠和猪小肠都洗濯洁净了，下锅冷水焯熟，再放进老卤汤里渐渐炖煮。

猪肉用牙签扎出很多小孔，再均匀涂抹老抽，如许能让肉更加入味。然后下油锅把肉皮那面炸至金黄，到肉皮上冒出小小的气泡就捞出来，放凉。把肉均匀切片，只切到肉皮处，整块肉还是连接在一起的。

“咋？哪儿不舒畅了？”一群女人咋咋呼呼围上来，冲小秋一顿捏脸摸手的，最后唏嘘道，“好好的孩子，哎，今儿出产队的车不晓得进城没有，你们快去村口等着，靠腿可得走一天呢。”

做好这统统，时候还不到早上九点。把那扇朽了一半的木门拴上，林然然左手牵着弟弟，右手牵着mm出门了。

“哟，然然你带着弟妹上哪儿去啊？”

把大碗放进蒸锅里，大火烧开后转中小火，焖足两个钟头后就能吃了。实在高压锅更费事省力，只是口味没有小火慢炖的酥软，林然然还是甘愿吃力一些。