第24章 未见过的去腥方法[第2页/共2页]

她老头也说有味道，却没有那么夸大，肉是好东西，哪管好吃不好吃，有的吃便能够了。

这个期间的公猪恐怕都是留着当种猪，没煽过的公猪和浅显母猪都有味道。

“这我是晓得的。”赵暮面上笑着内心嘀咕，这猪油金贵，她们又如何吃得起。

苏溱点头：“到时候您就晓得了，我还想请您帮手，我是贱籍，不得有私产，但也要过日子，再持续靠着放逐村里每日两碗粥，我怕我们几人也熬不了多久，到时候请阿姐和里正帮我挂个名头，为我卖油，皆是我们五五分账。”

她不是个贪口腹之欲的人，实在是太饿了，太久没吃饱吃好。

“感谢阿姐。”苏溱胸有成足，在铁锅呈现提高之前，前人做饭大多是蒸煮烧烤，直到宋朝，人文高度发财，用油炒菜才呈现。

昨日她请自家老头帮她去请李衙役，又是能跟放逐村里那些凶神恶煞的衙役对峙，还会给人治病，这那里是个浅显女人无能出来的事情。

李翠花也晓得那是好东西，每次得了猪肉都细心腌制起来，等来了客再割一点出来接待客人。

不过很快，赵暮发明苏溱真的是个妙技术的女子，她目睹着苏溱将鲫鱼安排在一边，用陶锅烧开水，先煮了一碗小米粥，而后又取来一个陶锅，在内里倒入猪油，等猪油化开就将腌制过的鲫鱼放入锅中。

“东坡肉是甚么肉？”

苏溱脑中一转，也不晓得该如何描述榨油的装配，“是做油的，猪油金贵，我这个油便宜很多。”

到了当代，各种植物油各处生花，菜籽油，大豆油，花生油，橄榄油，调和油供人挑选。

紧接着朱里正跟李衙役径直走出去，朱里正两眼冒光，饿狼似的盯着陶锅，那位年青的李衙役也面露冷傲，都被这香气四溢的鲫鱼豆腐汤迷住了。

“阿姐，这吴家小女人需求在您这住上几日，这几日的吃食我都会补上。”苏溱不美意义地看向李翠花。

李翠花人好，情愿给她面子，但她不能一而再再而三费事人家，该给的东西还是得给，她不会让李翠花亏损。

李翠花问过自家老头闻不到猪肉的气味吗？

苏溱唇角含笑，她之前是一点肥肉都不吃的，油腻得要死，但她唯独喜好吃东坡肉，放在罐子里小小的一个方块，她最喜好含肥带瘦一起咬下，浓油赤酱，一下子在嘴里化开。

这世道大部分浅显人家，一年才在年底吃一次猪肉，大师都馋那口。

李翠花面露嫌恶：“那猪肉也能够？”

“李阿姐，等今后我买了小猪，我给你做东坡肉，你保管喜好，那肉我包管没骚味。”