第九章 首席大厨孟河[第2页/共2页]

孟河仿佛没想到这老者会俄然杀出来搅局，横插一脚。

“小子，能给老史打动手，那是你几辈子修来的福分！如果能学到一招半式的川菜技术，此后飞黄腾达，指日可待。”孟河嘲笑着，又和老史闲谈了几句，自顾自忙去了。

以是，在李家很多长工和下人们眼里，到厨房打动手做帮工，那绝对是肥到不能再肥的肥差！

史姓老者慈笑地拍了拍阿灵的肩膀：“哎，好壮的小伙！我那孙子本年也差未几和你普通大了吧？出川七年，也不晓得我那孙儿现在是甚么模样了！”

孟河冷眼扫过阿灵，叮咛道：“杨九，把太湖的新奇活虾剥出虾仁，我顿时要做二蜜斯最爱吃的清溜水晶虾仁！周壮，鳜鱼去鳞了没有？下油锅的时候别忘了火候，把老爷子最喜好的松鼠桂鱼炸老了，你表姐也护不住你！阿四，蟹黄挖出来没有？蟹粉豆腐讲究的就是一个新奇，时候放久了，腥气散出来，我拿你是问！另有阿谁谁......鳝丝片出来没有？没有这道响油善糊，少爷可吃不下饭。”

“孟头儿，大夫人今早特地派人来膳房，叮咛我做一道鱼香肉丝......我这肉丝还没切呢，要不就让这新来的给我切肉丝吧。”一个头发斑白、满脸堆笑的老者，穿戴厨师的褂子说道。

孟河一手叉腰，趾高气昂地喊道，不像厨师，倒像是批示千军万马的大元帅。

孟河能够不给别人面子，但这老史的面子是必须给的！既然他开了口，他也只能承诺了。

厨房里一共有三名掌勺大厨、四个打动手的帮工，阿灵算是第五个春秋最小的小帮工。

当然，这并不是重点，真正的重点是......大夫人谢崇菊是川人，老爷子李兰轩年青的时候入川蜀做买卖，曾碰到过伤害，是大夫人救了他的命，以后又跟着李兰轩回了苏城。

即便是李家的耕户、长工、忙月……也不是顿顿都能吃饱的，迟早两餐薄粥，也只要中午那一顿能够吃点白米饭，也只是吃个五成饱罢了。

“感谢你，史......爷爷。”阿灵晓得这姓史的老者并不是真的急需人切肉丝，而是在帮本身得救。

另有一个叫周壮的，则是李兰轩第六房姨太太的表哥。