第九章 首席大厨孟河[第1页/共2页]

在这兵荒马乱、路有冻死骨的年代里，能苟活性命已属可贵。偶尔能吃顿饱饭，比过年还幸运。

以是，被称之为‘周府御膳房’的厨房内世人，对阿灵的身份天然极其猎奇。

“行啦，别那么多废话了。”孟河摆了摆手油腻腻的大手，说道：“再过一个时候就该到饭点了，如果来不及出菜，我们都得吃不完兜着走！”

孟河能够不给别人面子，但这老史的面子是必须给的！既然他开了口，他也只能承诺了。

孟河冷眼扫过阿灵，叮咛道：“杨九，把太湖的新奇活虾剥出虾仁，我顿时要做二蜜斯最爱吃的清溜水晶虾仁！周壮，鳜鱼去鳞了没有？下油锅的时候别忘了火候，把老爷子最喜好的松鼠桂鱼炸老了，你表姐也护不住你！阿四，蟹黄挖出来没有？蟹粉豆腐讲究的就是一个新奇，时候放久了，腥气散出来，我拿你是问！另有阿谁谁......鳝丝片出来没有？没有这道响油善糊，少爷可吃不下饭。”

“小子，能给老史打动手，那是你几辈子修来的福分！如果能学到一招半式的川菜技术，此后飞黄腾达，指日可待。”孟河嘲笑着，又和老史闲谈了几句，自顾自忙去了。

史姓老者慈笑地拍了拍阿灵的肩膀：“哎，好壮的小伙！我那孙子本年也差未几和你普通大了吧？出川七年，也不晓得我那孙儿现在是甚么模样了！”

近水楼台先得月，在这里起码顿顿都有饱饭吃！

阿灵的身材魁伟，比很多成年人都高出半个脑袋，可他毕竟还是个半大的男孩，一脸的稚气和青涩，在郑小狗的通融和安排下，才勉强被留在了李府，私兵或亲信仆人是不成能的，但或许是郑小狗的干系，却也并不是最劣等的倒夜壶挑粪工，而是到厨房帮手，洗洗菜、切切肉，打打动手。

此中一个二十多岁的帮工杨九，就是将李家二蜜斯李香兰一手带大的保母的儿子。

但是，在厨房帮工就分歧了。

阿灵也不决计坦白，只说本身是光福名医范济春的远房妻侄，并将事情简朴说了。

李兰轩并不惧内，更不是‘妻管严’，若家有河东狮，他也不敢娶那么多房姨太太。

一开端，阿灵另有些不觉得然，直到这时候他才明白，本来到厨房做个打动手的小帮工，竟也这么‘吃香’。

孟河一手叉腰，趾高气昂地喊道，不像厨师，倒像是批示千军万马的大元帅。

老者面露思念之色，旋即又道：“我叫史金凌，今后在这周府里碰到甚么难事，能够和我说！”

“孟头儿，大夫人今早特地派人来膳房，叮咛我做一道鱼香肉丝......我这肉丝还没切呢，要不就让这新来的给我切肉丝吧。”一个头发斑白、满脸堆笑的老者，穿戴厨师的褂子说道。

即便是李家的耕户、长工、忙月……也不是顿顿都能吃饱的，迟早两餐薄粥，也只要中午那一顿能够吃点白米饭，也只是吃个五成饱罢了。

当然，大夫人谢崇菊虽是蜀地女子，却不是人们印象里那种刁钻凶暴的川妹子，她大器、沉稳，对下人们恩威并施，奖惩清楚，李兰轩能有今时本日的职位和财产，和这位大夫人是分不开的。

“感谢你，史......爷爷。”阿灵晓得这姓史的老者并不是真的急需人切肉丝，而是在帮本身得救。

现在和阿灵说话的，恰是三名掌勺大厨中，最善于苏帮菜的孟大厨――孟河。

以是，在李家很多长工和下人们眼里，到厨房打动手做帮工，那绝对是肥到不能再肥的肥差！

“另有阿谁新来的......阿灵是吧？你......”孟河沉吟半晌，正深思要给新来的小子安排点甚么脏活、累活、吃力不奉迎的活儿，先让他出出丑，然后再给他来个上马威。