第26章 熬糖[第2页/共2页]

“你这玉米也好。”杜服从对此次熬出来的麦芽糖很对劲，色彩都雅，味道也足，质料好是最首要的。

三毛带着大氅从窗户分开，第二天杜凯丰发明大氅掉落在院子里，看来三毛不是很喜好这件小大氅，也不晓得它会不会冷。

“服从叔，我看到你做了一个插竿。”杜凯丰指着墙角的稻草棍子问道。

熬麦芽糖需求用糯米或者玉米，杜服从说内里买来的糯米不好，让杜凯丰带一些他种的玉米过来。玉米碎是杜凯丰本身磨的，老黑家里各种东西齐备，在中间帮手磨玉米碎，还说熬糖的时候他也过来帮手。

三毛有了大氅，大毛二毛也分到了。两只小胖球身上毛又多又蓬，裹上大氅的确像是挪动的小毛球。

蒸熟的玉米碎晾到温热，杜服从一向在用手试温。温热的玉米碎和切碎的麦芽拌到一起，要发酵几个小时，这期间不消他们帮手，杜服从说时候到了会喊他们。

大毛跟二毛在三人脚底下转悠，不断的冲着他们汪汪叫，想要吃山查。郑立很坏心的扔给它们两个。大毛二毛被酸的鼻子都皱了，不断的把山查吐出来再吃进嘴里，想扔不舍得，吃又吃不下。两颗山查大毛二毛斗争了半个小时才终究吃完，然后乖乖的在杜凯丰脚边睡觉。

“不晓得，明天给它它也没说不喜好啊，能够带着不便利。”杜凯丰把大氅挂在院子里，三毛既然不要大氅，应当就不冷。

杜凯丰还总惯着三毛，幸亏三毛平时也没有太特别的要求。到厥后，齐秀萍本身也不知不感觉开端惯着三毛，因为三毛长的萌，并且偶然候看他的眼神，齐秀萍感受本身能看懂，它喜好还是不喜好，跟人一样。

“粘牙的冰糖葫芦那都是内行做的，首要看熬糖的时候。”杜服从跟两人解释：”熬糖的时候不到，冰糖葫芦吃起来就轻易粘牙，但是火候过了，不但色彩重，还发苦，底子不能入口。现在很多人把握不了火候，都情愿早点裹糖，固然有点粘牙，但味道还是好的，过了时候这一锅糖就都毁了。”

“我还觉得三毛不喜好这大氅呢，别看三毛是个猫，晓得的可多，比你还不好服侍。”齐秀萍说道。