第26章 熬糖[第1页/共2页]
“你这玉米也好。”杜服从对此次熬出来的麦芽糖很对劲,色彩都雅,味道也足,质料好是最首要的。
至于插竿,杜凯丰想让杜服从多做几个,老体例做出来的冰糖葫芦,要按着老体例卖,才够原汁原味。
三毛带着大氅从窗户分开,第二天杜凯丰发明大氅掉落在院子里,看来三毛不是很喜好这件小大氅,也不晓得它会不会冷。
齐秀萍第一天见到三毛用饭的模样,就感遭到很诧异。没见过谁家猫要用公用的盘子碗,吃的饭菜还要本身挑的。吃过饭后它要盯着饭碗洗洁净才行。如果出去玩把身上弄脏了,三毛本身就会跳到盆里,让人帮手沐浴,比城里的猫还讲究。
“我还觉得三毛不喜好这大氅呢,别看三毛是个猫,晓得的可多,比你还不好服侍。”齐秀萍说道。
明天郑立跟杜凯丰一起去村庄里帮杜伟伟买东西,杜服从说麦芽发的差未几了,明天就能熬糖。
“这些如何能算钱,就当分给大师吃的好了。”杜凯丰又留了一些冰糖葫芦,让杜服从明天给村庄里的人多分点不要钱,白送。
杜凯丰和郑立各拿了一个山查吃。山查大要裹了一层麦芽糖,看起来清冷金黄,裹在暗红色的山查上还挺都雅。冰糖葫芦咬起来咯嘣脆,但是却一点也不粘牙,郑立几口吃完一个,赞不断口,冰糖葫芦酸甜适口,还不腻人,味道真好,关头是不黏牙,吃着便利。
“服从叔,我看到你做了一个插竿。”杜凯丰指着墙角的稻草棍子问道。
熬糖裹山查,三人一向忙到深夜,才把山查做出来。这期间杜服从一向忙活,杜凯丰和郑立除了帮手递东西烧火,底子没有动过手,杜服从不让他们脱手,年青人甚么都没做过,火候时候把握不好。
“嗯,我筹算明天扛一些冰糖葫芦到四周的村庄里逛逛看看,趁便也给孩子们送些零食。乡间孩子没钱,我就算一块钱一串,卖冰糖葫芦的钱我就不给你了,你从我的分城里扣。”
受杜凯丰的影响,郑立比来也不老是待在家里,偶尔会跟着杜凯丰出去溜溜,听村庄里的白叟讲讲古,实在也挺成心机。
熬麦芽糖需求用糯米或者玉米,杜服从说内里买来的糯米不好,让杜凯丰带一些他种的玉米过来。玉米碎是杜凯丰本身磨的,老黑家里各种东西齐备,在中间帮手磨玉米碎,还说熬糖的时候他也过来帮手。
“哥。”送走了爸妈。郑立凑到杜凯丰身边:“我们明天该去帮服从叔熬糖了吧。”
“如何?三毛不喜好这个大氅啊?”齐秀萍走过来问道。
麦芽发的恰好,郑立要做的就是把这几十斤麦芽切碎。杜凯丰跟着杜服从一起蒸玉米碎。
大毛跟二毛在三人脚底下转悠,不断的冲着他们汪汪叫,想要吃山查。郑立很坏心的扔给它们两个。大毛二毛被酸的鼻子都皱了,不断的把山查吐出来再吃进嘴里,想扔不舍得,吃又吃不下。两颗山查大毛二毛斗争了半个小时才终究吃完,然后乖乖的在杜凯丰脚边睡觉。
但是这熬糖的工夫,不练个十几年,把握不了,但是现在冰糖葫芦赚不了多少钱,也就没人情愿下这个苦工夫。
山查全数做完,杜服从扶着腰坐在椅子上半天没说话。感慨本身公然老了,之前做的冰糖葫芦比现在多多了,也不会感觉累。
“走吧。”杜凯丰把三毛揣在口袋里,跟郑立一起去村里找杜服从。
“三毛聪明,以是讲究多点。”杜凯丰倒是没感觉三毛特别抉剔,就是三毛太瘦了,让人忧愁。
眼看着冰糖葫芦要做出来的,杜服从也很冲动。这是他干了几十年的买卖,那么久没干如何能不驰念,此次特地多做了一些冰糖葫芦,筹算明天到四周的村庄里去卖,记念一下本身之前当小贩的糊口。