第12章 蛇羹(1)[第1页/共4页]

关于这蛇，柳河东的文章向外传达出两个信息。

端木翠看了他一会儿，走上前去，拍了拍那老者的肩膀。

他做得一手好羹。

“人证物证俱在，包大报酬甚么还要重审此案？”

贰心惊，转头看时，山石杳然，哪有甚么老者？

由朝不保夕的小小捕蛇者，一跃而成永州大户。

“那是当然，开封府复审的死囚案，布衣百姓都可观审。”

“老丈，可不成以借一步说话？”

还没有完。

“这还不说，我传闻他被人发明的时候，正抱着小儿的头颅啃噬，这不是失心疯是甚么？”

得出结论：无。

第一碗留给本身，其他的端下台面，众门客簇拥争抢，僧多粥少，何如？

他双目充血，口中嗬嗬有声，操刀将那蛇剁成几段，救回的倒是被蛇的体液腐蚀至黏稠且脸孔恍惚的婴尸。

转头看，夫人只着亵衣，软软瘫倒在门侧，伸出一只手，颤巍巍地指向他。

当时，端木翠一口面汤将下未下，听到边侧门客如此郑而重之地颁发观点，忍不住扑哧笑出声来。这一笑乐极生悲，被那口面汤呛到面红耳赤。

字字如惊雷。

“老爷大吉，”小厮带着奉迎的笑，“夫人有喜了。”

再然后，端木翠的面前，便多了一大海碗飘着两片青菜叶子的面疙瘩汤。

他一个箭步上前，死死捏住那蛇的七寸，本要唤醒夫人，听夫人的呼吸骄易，便息了这动机。

“听申明日开审，可允百姓观审？”

他笑，翻开竹盖，觑准了那蛇的七寸，两指拿捏，拽出笼来。

接下来就是两人预定明日几时相见、何地会晤，继而一并同业，然后两人又瞻望了今秋的庄稼播种事件，同时预感了明春收成的喜人情势，由此能够猜测出两人的职业应是农户。

战战兢兢地下山，一起忐忑，离家还很远，便瞥见家中的小厮欢天喜地地一起寻来。

数月堪堪而过，夫人诞下麟儿。满月宴上，亲朋老友都来道贺，他立于门首迎来送往，止不住地喜上眉梢。

“吓，你也晓得这桩案子？”

动机一起，馋虫大动，腹内似有无数小手，揉捏他的胃肠，又似有无数小口，嗷嗷翕合，听那细细低语，都是“我要”“我要”。

蛇骨，如同虎骨，亦是可贵药材。

先起一锅烧沸的净水，将蛇身烫至将熟而未熟，千万不要烫老，人老可爱，蛇肉老了便少了那份爽滑。然后起一沙锅薄淡的乌鸡汤，要薄淡不要浓稠，这是蛇羹，乌鸡不成喧宾夺主。

不能健忘蛇胆，他将手伸进腥热的蛇腹，摸索着，摸索着，掐下那颗饱满的蛇胆。

却本来是有喜了。

还是阿谁面摊，卖的只要面疙瘩汤。

精确地说，是一个耄耋老者，昂然拄杖立于扒拉着人群往前冲、憋得脸红脖子粗的世人外侧，非常显眼。

待得鸡汤煮沸，便将划一的蛇身置入，还要加整葱。葱白是一味，葱叶亦是一味，姜片、陈皮、桂圆、黄酒，文火细细熬煮。只熬半个时候，时候一到便将蛇身捞起，细细撕成细丝。要手撕不要刀切，生冷的铁器会坏了蛇羹的味道。

历唐至宋，永州仍有很多乡民捕蛇为业。

啊不，他打量的不是蛇，是即将流入腰包的花花银钱。

那老者愣了下，看了看端木翠，脸上的神采转为防备：“老朽与女人并不了解。”

他郑而重之地将蛇皮放入漆盘当中，伸手去蛇颈肉中扯住骨节，右手上拽，左部下拉，又是一个大力，骨肉分离。

那一日运气极好，平日里只捕两三条，那日竟得了六条之多。心对劲足地下山，于半山道上，遭受一耄耋老者。