第四十二章 大功告成[第1页/共2页]
“不消不消,我就想本身尝尝。这方剂都在我脑筋里呢,娘也不懂。”这调料可不是随便弄便能够的,关头是得把握分量。李氏平时炒菜都轻易把盐给撒多了,她还不如信赖二婶的技术呢。
说来也巧,这个时候唐氏也带着程叶儿和程枝儿从地里返来,身上还背着沉沉的背篓,内里装着猪草,三人累的满头大汗。黄氏的眼里天然是看不到她们的辛苦的,倒是程小宝心疼娘亲和姐姐,舀了中午烧的凉开水出来。
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绿豆淀粉已经沉淀好了,程斑斓按照淀粉的量筹办了适当的水,让黄氏搅拌成浆,然后让李氏烧火,锅里加一些水,放了一点盐烧开,再将淀粉水倒入锅中,让黄氏用锅铲不断地搅拌。程斑斓本身则是站在灶台边上,适本地倒了一点明矾出来。
“奶,你给二婶和枝儿叶儿喝吧,看她们累的。”程斑斓摇了点头,她感觉需求弥补糖分的人可不是本身。再说了,她也不喜好糖水,甘愿喝点凉白开解解渴。
几根糖葫芦罢了,至于吗!买都买了,她总不成能偷偷放着,程斑斓从速转移话题。公然,一提到秘方,黄氏和李氏顿时都是面前一亮,也不再究查糖葫芦的事情,拉着她进了屋子。
“娘,你别说话,看着火候呢,火不能大了!奶,持续搅拌不要停!”
“哇!大姐你竟然给我们也买了!大姐你太好了!”程浩威又蹦又跳地冲了过来,就连小宝都暴露了等候的神采。程斑斓一人分了一个,惹得黄氏心肝肉疼。
黄氏一听顿时就板起了脸,不满地瞪了唐氏一眼:“乖宝,如许的好东西可不是趁便给人的!”
直到锅里的色彩垂垂变得透明,她这才叫李氏停了火,让黄氏从速趁热将浓稠的淀粉糊糊倒入早就筹办好的木桶内里。
“哎呀,奶,娘,等我的秘方做出凉粉来,这么几文钱算甚么?我已经把需求的东西都买返来了,我们从速去做吧!”
“我晓得,不过我现在不想喝嘛。奶你明天也辛苦了,不如你也喝点吧,剩下的就给二婶她们了。”
“大姐,你承诺给我买的东西呢?”
“你这个小馋猫,就晓得吃!”程斑斓点了点程浩宣的额头,取出油纸包里的糖葫芦,拿了一根给他。程浩宣喝彩一声,缓慢地放到嘴边舔了起来。一边吃,还一边用对劲的神采看着中间神采恋慕的哥哥mm。
“嗯,等它凉了冷却就行了。奶,我来拌佐料。”程斑斓点了点头,决订婚自脱手把调料给弄出来。
“好了好了,奶,娘,你们本身看着办吧。”程斑斓干脆假装不耐烦地挥了挥手,不想持续这个话题。一向眼巴巴的等着的程浩宣可就急了,他的糖葫芦还没到手呢!
“绣儿故意了,二婶感谢你的美意,不过这东西精贵,还是给娘和大嫂用吧。”眼看着黄氏和李氏不善的目光,唐氏从速开口,如许的美意她可消受不起。
“乖宝啊,干吗这么浪费钱,你想吃买了本身的就行了,何为还给这些小兔崽子也买了!”
“绣儿返来了,必定累了吧!快,快过来,奶给你煮好了糖水去去乏!”黄氏笑意盈盈地端着一碗糖水送了过来,眼中尽是心疼。
“就是啊,绣儿,宣哥儿才是你亲弟弟,你如何能想着别人家的!”李氏也是痛心疾首,这糖葫芦也要两文钱一根呢!
“哎,好好好!”
“来,都有份啊,一人一个,不准抢别人的。”
切上细细的黄瓜丝,葱,蒜,再把茱萸捣碎了取汁,倒入盐,酱油,醋,又加了一点点糖,和着黄瓜丝搅拌。等凉粉冷却下来,用刀划了一块,切成细细的长条,淋上搅拌好的调料,再撒上葱花,看上去都雅又清爽,让人恨不得顿时就放在嘴里尝上两口。