第72章 浑然天成[第1页/共2页]

“蔡徒弟做的这么好，你竟然敢说不如何样？清楚是妒忌。”

“我尝尝！”

女厨师忍不住先尝了尝，只见她眼神一变，顿时杜口不言了。

那两个女厨师，全都暴露了敬慕的神采。

叶鸣做的菜，色彩素净，香气扑鼻，单看表面就已经完胜了。

还不到一分钟呢，豆腐丝就切完了。

毛头小子，敢来抢我饭碗？也不衡量衡量本身有几斤几两，甚么东西吧。

蔡徒弟扁嘴道：“老子十五岁进厨房，整整二十年了，中原八大菜系，不敢说全精通，那也绝非普通厨师能比。”

那豆腐丝比头发丝都细，飘在水中就像一朵盛开的花，不但根根清楚，还是非分歧，的确就是一件艺术品。

他刀工确切不错，下刀安稳，速率也不慢。

蔡徒弟嘲笑：“小子，我就让你看看，这大厨和卖早点之间的差异，红油云丝，备菜。”

甚么？

“哈哈…老板娘对劲就好。”

最后再用红油调味，往云丝上面一浇，这道菜就完成了。

“蔡徒弟，我们这的招牌菜是甚么？”

别的三人也跟着咀嚼一下，从速放下筷子，也不吱声了。

“老板娘，您这是唱的哪出戏啊？”

“老板娘，您尝尝。”

“这红油云丝，最首要的就是丝，你切的底子分歧格。”

四人从速力挺，天然不成能向着外人。

毕竟明面上还是茶馆，首要以喝茶为主，餐饮只是捎带。

“我去，好快呀。”

“是吗？”

方春燕答复道。

蔡徒弟双臂盘胸，一脸鄙视。

他速率非常快，菜刀几近是贴着菜墩，还不到半分钟，配菜就切好了。

‘刷！’

两个配菜工，从速把食材筹办好，就是一块豆腐，另有青红椒和香菜。

方春燕用心没禁止，她想看看叶鸣会如何措置。

“少废话！”

“我红袖楼，一共有三道招牌菜。”

叶鸣右手一翻，菜刀在他手中转了一圈。

蔡徒弟不觉得然，花里胡哨，屁用没有。

部下拿端来一盆水，蔡徒弟把豆腐丝放入水中，只见豆腐丝全漂了起来，粗细均匀，根根清楚，看起来很像龙须面。

可当叶鸣切豆腐时，蔡徒弟从开端的不屑，很快就变成震惊了。

几分钟后，豆腐切完了。

“这…说不好！”

“我说句不入耳的话，今晚接待高朋，如果出了题目，那不是砸咱红袖楼的招牌吗？”

蔡徒弟横道：“炒菜不是靠嘴，是靠技术和经历，是骡子是马得拉出来溜溜。”

“如何了？不好吃？”

“好，各位请咀嚼。”

全部厨房高低，差点炸锅了。

蔡徒弟先荡荡刀，接着开端切配菜，青红椒切丝，香菜切段。

叶鸣淡淡瞄了一眼，吐出四个字。

最后才切豆腐，他谨慎翼翼的把豆腐放在菜墩上，开端了他的演出。

蔡徒弟满脸对劲：“小子，这道菜如何样？”

叶鸣把豆腐丝往水里一扔，在场人是非常震惊，蔡徒弟更是面如死灰。

之以是叫云丝，就是把豆腐切丝，这也是整道菜的最大难点，有些星级饭店都没有这道菜，因为太费时吃力了。

接着叶鸣开端调味，最后再把红油往上一浇，大功胜利。

方春燕没答复，还用心把话说一半。

女厨师难堪一笑：“老板娘，您本身尝尝吧。”

“我的天，这…这也行？”

蔡徒弟怒了：“老子就算不是主厨，拿捏你还是轻而易举。”

前面那两个女厨师，把玩着雕镂刀在冷嘲热讽。

前两个是热菜，后两个是凉菜和生果。

方春燕夸奖一句，又拿起筷子尝了两口：“嗯，味道和口感都很好，已经有主厨的程度了。”

“别的另有一道果盘，叫龙凤呈祥，也是我茶馆的主打。”