第101章 鲷鱼刺身[第2页/共2页]
“周德龙大师,我们合个影吧!”
“但现在,配上幸平小次郎先生调制的这款极品酱油,我讲授起来,你们应当就轻易明白了。”
说罢,周德龙将筷子上的那片生鱼片,悄悄的蘸了一下碟子里的酱油,说道,“你们跟着我的行动做,先蘸一点酱油,但是别急着吃。”
浅显的鲷鱼刺身,蘸过酱油后,酱油就会把鲷鱼肉染成酱玄色。
周德龙边吃边赞叹不已,“这道鲷鱼刺身,鱼肉新奇软滑,尝起来没有一丁点儿腥味,反而有丝淡淡的甜香。”
别看周德龙只是一个美食品鉴大师,因为被海内各家美食节目聘请,另有自从天下厨艺大赛采取环球直播以后,周德龙现在的名誉,就和电视明星一样被人广为熟知。
“另一种用平切刀法切制的鲷鱼刺身,断面会很光滑,蘸过酱油以后,酱油会顺着鲷鱼肉上的纹理渗入,而白肉上则比较洁净,是以,薄薄的鲷鱼片透过灯光的晖映,看上去就会显得格外红亮素净。”
“呵呵呵,浮名罢了,不敷挂齿!”周德龙笑呵呵地摆了摆手,但他这个不经意的行动,却已经变向地承认了本身的身份。
“诸位,你们现在细心看一下本身面前的鲷鱼片,看看和你们平常吃的鲷鱼片有何分歧?”周德龙捏着本身下巴上的小~胡子,自傲问道。
听了周德龙的话,世人无不细心的,向本身面前的鲷鱼片看去。
听完周德龙的讲授,世人刹时一副豁然开畅的模样,从这一刻起,他们才真正发明,幸平小次郎作为天下第一良庖的高超之处!
只不过周德龙平时为人比较低调,气质夷易近人,浅显人不细看,还真看不出他就是电视上阿谁天下级美食品鉴大师。
“卧~槽,竟然真的是周德龙大师,上一届天下厨艺大赛,我还在现场观战的呢,难怪刚才我感觉您有些眼熟呢!”
是以,世人看到周德龙宝相寂静的面孔,另有幸平小次郎对他尊敬的模样后,世民气知,这名胖胖的老头,恐怕是来头不小。
“再佐以酱油和芥末,在那种甜香上又加了一丝丝的咸香和辛辣,而又不会讳饰鲷鱼肉本身的味道,好吃!真是太好吃了!如果必然要我评价,这道鲷鱼刺身的确就是鲷鱼刺身中的最强皇者!”