第十章 重诺无锋，大巧似拙[第2页/共4页]

三斗金道：“这个天然！不过合作那件事还是但愿李先生不要急于把话说死，据我所知，包??????”

这位三斗金徒弟头上顶着个南派厨神的名头，在厨艺界名头之响不在李千钧之下，以他的身份职位，这甘拜下风四字岂是等闲能出口的？但此时现在，却说的如此痛快。可见此人倒是一条拿得起放得下的男人。

“我固然没做过一天正儿八经的厨子，却也晓得这豆腐是北脆南糯，只要淮扬豆腐软硬适中最合适做雕花工夫，我的刀工满是少年时为练砍人的刀术，用北方硬脆的豆腐练就。”李乐拿起无锋的‘重诺’，迈着迟缓却带着奥秘节拍的步子来到桌子前，转头对三斗金笑道：“能用这淮安豆腐做这道万佛朝宗，实在我是占了大便宜了。”

李乐的目光正投向门前大街的绝顶，从那边，由远及近，三辆豪车正慢悠悠驶来。

李乐顺手从刀套中取出一口极短的弧形小刀，先容道：“这口名为寸心，本来是用作剜生蚝抠鱼鳃的，可惜家道中落，这口刀到了清末时，却在剐刑中派上用处，不知就义了多少豪杰豪杰的性命，因其不祥，以是从我太曾祖那辈子起，这口刀便再也没上过厨案。”

小姑姑跟石头一起糊口了七年，对石头这个干侄子的豪情比对李乐这个亲侄子的豪情要深多了。在她那与年纪不符合的早熟小脑瓜里，李乐和石头一起，亏损的永久是石头。

李乐浅笑看着他，目光在摆列整齐的十八口刀上扫过，最后逗留在那口短粗浑厚，重刃无锋的‘重诺’上。

他说的谦善，李乐内心却很清楚，三斗金的工夫涵养已达到极高境地，乃至比顶峰时的李千钧也差不了多少。

李乐悄悄一笑，却将‘寸心’放下，道：“既然已经说了此刀不祥，又岂会再让它上厨案。”

“我家家传这套刀源自唐朝，乃是唐僖宗时的景王李蒯请龙泉锻造大师樊孟津打造，那李蒯虽贵为亲王，倒是个胸无弘愿的吃货，平生最爱便是口腹之欲，这套刀锻造的初志本就是为庖厨所用。”

三斗金摆手道：“干我们这行的，讲究钱压奴辈手，艺压当行人，技术是不会哄人的。”

好话说的再多也有绝顶时，三斗金不是个口舌聪明之人，说到这儿，他已无话可说。沉沦难舍的目光扫了一眼那十八口刀，终究一声长叹后向李乐告别。

“三徒弟不愧是大里手。”李乐翻开刀套，将里边残剩的十七口刀尽数揭示，拾起那口鬼头刀，道：“不过李家十八斩被用作庖厨的家伙却绝非明珠蒙尘。”

李乐微微皱眉，嘴上说：“还挂它做甚么？你还没赔够吗？”心中却道：“好兄弟，别焦急，等我们挺过这一关，等我能够放心把这里交给你的时候。”

三斗金抱拳道：“你若肯与一品居合作，我这四海总厨的位置情愿让贤！”

这又是谁？

说做就做，李乐道了声献丑，手中‘重诺’挥手而出！

汤赵二人对视一眼，后者悄悄啐了一口，道：“李乐，你小子别狂，明天可没有陈辉来给你帮场子，你要还想报警也随你的便，不过我提示你一下，明天包先生亲身过来是筹算给你个机遇的，识相的，就好好跟包先生谈谈，不然，明天你们太行楼被摘掉的就不但一块匾了。”

三斗金先是一惊，随即暴露可惜之色，劝道：“李先生不能再考虑考虑吗？太行楼三百年的金字招牌，就这么放弃了，你莫非不感觉很可惜？”

三斗金只道李乐筹算用这口刀来做那道万佛朝宗，他将十八口刀一一取出，一口口摆好，边问边看，爱不释手。看罢多时，长出了一口气，才问道：“李先生今晚这道万佛朝宗筹算用哪口刀来完成？”